御菓子教室に行ってきました

　今回は『三色団子と玄米フレーククッキー』を教えていただきました ^^) _旦~~

   

　白・桃色・緑（先生が用意してくださったヨモギ）の三色団子を作りました♪

　あらかじめ蒸してもらってあった生地に、食紅やヨモギを加えて練ってもらい、それを各班で計って、1個ずつ綺麗に丸めます♪

　　　　　　　　

まん丸に丸めた団子を、もう１度（蒸し器で）８～１０分蒸してから団扇でパタパタと冷まします

　　　　そして、串に通して「美味しい三色団子の出来上がり」(#^^#)

 

玄米フレーククッキーは、バターに塩を少々入れて、よく混ぜ合わせます♪

　そこにグラニュー糖を入れて混ぜ、卵を入れて混ぜ、スライスアーモンドや玄米フレークを入れて混ぜて・・・

  

鉄板にクッキングシートを敷いて、１８０度で１０～１５分焼いて「出来上がり」

サクサクで、とっても香ばしくて、美味しかったです ^^) _旦~~　先生ありがとう