恵理の日記帳

平凡な日々の中で、ささやかな出来事を書いています。

三重の特産品『まこも』

2010-05-19 21:27:46 | Weblog
今日の給食は、菰野町の名前の由来となった『まこもたけ』を使ったメニューです

  

左の写真は、以前菰野町・道の駅で撮ったものです。
其処で、私は「まこもを使ったソフトクリーム&クッキーを味わいました」

      真ん中の写真は、今日の給食の食材まこもたけの水煮です。

            まこもたけを使った料理は「美味しかったです」(食感は筍に似ていました)

       
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4 コメント

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たけのこのような (夢子)
2010-05-20 01:07:18
まこもたけは筍の小さいのかと思っていました。
地産地消の給食が多いんですね。
岩国でも給食センターが来年できるそうです。
中学校も給食になるんです。
やはり市長が地産地消を唱えていましたよ。

メールありがとうございました。
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Unknown (かふかの妻)
2010-05-20 08:31:05
めっちゃ、おいしそうなおかずですネ

今晩のおかずにしたいです

丸いのは、ウズラ卵?、さといも?
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夢子さんへ・・ (えり)
2010-05-21 00:46:00
給食には、鈴鹿産の野菜を発注するように決められています。
共同発注で入る食材の中にも「米・大豆・麺・海藻類」は鈴鹿産のものです。
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かふかの妻さんへ・・ (えり)
2010-05-21 00:48:47
小さな丸いものは、ウズラ卵です。
別釜で沸騰させてから(茹でてから)入れて煮ます。
鶏肉も入っています。大豆と枝豆も・・
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