あと３回

本日の給食です♪

なすのなんばんづけ＆マーボーとうふ＆ごはんです。

朝１番に、天ぷら釜・３釜に油をはり、タレを炊く用意をします。
タレは、醤油＆砂糖＆酢＆唐辛子・・・

その頃、下処理室から送られてきた茄子を、だんちゃんが切り始めていました。
私は（タレ用の）釜に点火してかき混ぜてから、茄子切りに加わります。

栄養士二人も「茄子切りの手伝いに来てくれました」

タレが焦げるといけないので、再度見に行ってかき混ぜて温度を計って・・・
９０度以上を確認してから消火＆バケツ４個に分け入れました。

揚げ始め時間は、９時半と書いてありましたが・・・
水分の多い野菜なので、心配で・・９時２０分から揚げ始めました～

でも・・思ったよりも早く揚がって・・１０時４０分頃には終了♪
松子ちゃん＆パートさんが、クラスごとにバットに計って入れて、タレをかけてくれました。

私は、天ぷら釜の油をかい出して、釜を洗います。
何度もお湯を入れて釜を綺麗にしてから、油で汚れた床を（洗剤を蒔いて）デッキブラシでこすります。

暑かったです。
釜番（マーボーとうふ）の人たちも、汗ビッショリ

仕事が終了した頃には、白衣の下に着ているＴシャツが「絞れるぐらいに？」汗を吸っています。

着替えて食事する頃に、栄養士に「冷房が効かない」と皆で訴えました。
食事を終えて、皆で代わる代わる事務室に行って、涼みました！

「冷房効き過ぎじゃないですか～？」
「（お腹の弱い室長さんに）お腹冷えたら大変～！」
・・・等と、好き勝手なことを喋っていると・・・

「ここは天国のように別世界だから、ここで着替えても良い？」と、言っている子がいました。


昨日、おくちゃんから頂いた豆腐ケーキです。

今日の出来事♪

今日・・特に、午前中は湿度が高くて、最悪の作業環境でした～！

背中には「野菜茹で」用の釜の熱気を感じ、前面からは「うずらたまご串フライ」を揚げている熱風を感じながら・・・

ひたすら「バットに各クラスの人数分」のフライを綺麗に並べていました♪

明日はなすのなんばんづけの「茄子＆赤ピーマン＆黄ピーマン」を揚げます。
揚げ番なので「どうか涼しい日になりますように」

本日の（午前中の）作業中、役所から男性職員の方＆若い女性職員さんがみえて・・・ず～っと「私達の作業風景を」見学していらっしゃいました。

顔中に汗の水滴を光らせながら（？）仕事をしている皆の姿を見て、何かを感じてくださったのでしょうか

以前と違って、使い捨てマスクの大きなものを使用するようになった私達・・・
もう「でかい顔に小さなマスク」なんていう発言をされることはないでしょう


話は変わりますが・・・おくちゃんから頂きました～
冷蔵庫で冷やして、明日の休憩時間に頂く予定です♪

さらに、午後からの作業も、女性職員の方のみ「見学されていました」
最初に３個の大型コンテナが戻ってきた際は良かったのですが・・・

２時過ぎに、７個の大型コンテナ＆１個の小型コンテナが戻ってくると・・・
皆が殺気立って（？）中の食器＆盆＆食缶＆バットなどを「必死で出して」洗浄し始めます。

最後に２個の大型コンテナが戻って来た頃には、女性職員の方の姿は見えなくなっていました。
役所に帰ってしまわれたようでした・・・
蜂の巣をつついたような作業風景に「さぞかし驚かれたことでしょう」


夕食の我が家のカレーです♪
取れたてジャガイモを使って、スープカレーのようになってしまいましたが・・・

ジャガイモゴロリのカレーは「とっても美味しかったです」

収穫♪

今年も、沢山のジャガイモが取れました～
早速「カレーに入れて」頂きます♪（粉ふきいもにすることも多いのですが・・）


本日の給食に付いたフローズンパインです。
憧れのハワイで収穫されたパイン♪
それをカットして、そのまま冷凍（？）



何時かは行ってみたいと願っています

甘酸っぱい味でした・・・

今学期の給食は「あと４回で終了」


帰宅前に立ち寄ったハンターで買いました♪
新発売のスイカパンです。


中身は「こんな風でした」



何時も家人達にＰＣを占領されていることが多いので、私はから（えりの日記帳に）コメントを書きます。

今夜も、同じように携帯で画面を見て・・・ビックリ
進化した表示内容を見て、ドキドキしながら・・書き込みをしました

何だか、このことも「嬉しいことが起きる予感のひとつだったのかも（？）」

日帰りドック

人間ドックを受ける為に、四日市生桑の健診クリニックに行って来ました

予約時間（９時）キッカリに到着！

受付を済ませて、ロッカールームで着替えてからすぐに検査に入ります。
此処は「健康診断＆ドック専用クリニック」なので、凄く便利（？）なのです。

平屋建ての病院で、真ん中の待合室ソファーを囲むように「全ての検査室が並んでいます」
だから、当然、院内で迷うことはありません！

名前を呼ばれ・・血圧＆視力＆聴力、身長＆体重測定＆血液検査を済ませ・・・
それから、専門的な健診に入ります。

全部の検査が終了したのが「１２時ちょっと前」
最後に、本日出た検査結果だけの説明を聞いて「終了」

肺や全ての内臓器官の映像を見せながら、親切に説明を（医師が）行ってくれました。

胃や胆のうには「小さなポリープのようなもの」が写っているそうですが、問題はないということでした。
その他の内臓は、「健康だ」と言うことで・・癌に侵されると「こういう映像になります」とレントゲン写真などを見せながら「教えてくれました」

血液検査の結果も、貧血（治療が必要）以外は「正常範囲でした」

「肝機能も正常です」
「はい」
「肝炎なども（－）です」
「はい」
梅毒なども（－）です」
「はい」

親切＆丁寧な説明が終了しますと、再度、ロッカールームに入って着替えて・・・
会計を済ませると、楽しい（？）お食事が待っています～

食堂は「殆ど満席状態でした」


本日の料理（？）のお品書きです♪


一品・一品、味わって頂きました。
とっても、お上品な料理でした

そして、真っ直ぐ真面目に（当たり前です）帰路につきました～

・・・やはり、ちょっと疲れました～～

Ｓｕｎｄａｙ♪

今年は「夏みかんの当たり年です♪」
沢山の実をつけています。その代わり（？）レモンは「ほんの少し」

去年（レモンは）いっぱい実を生らせ過ぎたのかも知れませんね～


写真の中央に写っているのがクロアゲハ（雷蝶々）です♪
羽ばたいているので、判り辛いと思いますが・・・
中々、ジッと一箇所に止まってくれないのです！
去年も何度か見かけたのですが・・・毎回勇壮な姿で飛び去って行ってしまうのです！


中央道路のマック花壇で見かけた蝶々です。
この蝶も飛び回っていましたので・・「撮るのは無理かな～」って諦めかけた途端、ほんのチョット羽を休めてくれました～♪


自宅・畑で撮ったトンボと・・・


可愛いアマガエルです。



今から「晩御飯の買出しに行ってきます」

Saturday♪

家人が買って来たＣＤです♪

「あっ、tokkocyannのブログに載っていたものと同じだ！」って・・感動しながら聴いてみました～



一週間の仕事疲れ（？）で、いつの間にか長いお昼寝タイムに入っていたようです♪

時間を気にしないで、ゆったりとした幸せな気分を（久々に）味わいました！

それから・・・
夕食の買出しに　出かけました～


可愛くて美味しそうだったので（珍しさも手伝って）買って来ました♪


野沢菜おやきです♪


デザート豆腐も「買い物籠に♪」

肝心の晩御飯は、海鮮中華丼にしました。




自宅畑のトマト＆かぼちゃです



久しぶりに「海の写真を撮りに行こうかな～」と思って　近くの海岸通りまで走ったのですが・・・

海水浴シーズンに入っていた為、駐車場は「有料」になっていました。

仕方なく・・堤防に上がってから、切り替えして帰ろうとしたのですが・・・
堤防を歩く女性達の後姿（水着）を見て「ビックリ」

背中＆腰の部分に、一本ずつの紐があるだけなのです！
見ている私のほうが「（同性でありながら）恥ずかしい！」
見てはいけないものを見てしまったようで、気分が悪くなってきました。

白子港にも寄ったのですが、小さなクローバーが咲いているだけでした。

小暑・七夕

何と言う名前の「昆虫さんなのでしょうか？」

レモンの木に止まっているのを発見
写真を撮った途端、大きな羽を広げて飛んでいってしまいました～！

その勇壮な姿に、ちょっと怖くなって・・逃げてしまった私・・・

子供の頃、虹色（七色）に輝く玉虫は「よく見かけたのですが」



今日の七夕給食は[そうめんチャンプル＆星ミンチカツ＆さくらんぼ]でした♪
そうめんチャンプルには、ゴーヤ（１人５ｇ）が入っていました。
ご飯はゆかりごはん

素麺を３キロずつ１２回に分けて茹でて水にさらしてから、６釜で炒めた具に入れました。

素麺茹で＆水さらしをサリーちゃんと二人で行ったのですが・・・
暑くて暑くてクタクタになりました～


帰り道、きくのやさんに寄って買いました♪
食べてサッパリ♪気分爽快♪になれますね～！

暑さに負けないで・・・

今日のチキンカレーは、とっても手のかかるメニューだったのです
同じ釜番メンバーのひとりが「人間ドックでお休み」だったので、朝からあせって動いていたのですが・・・皆が手伝ってくれたので・・・上手く段取り良く調理することが出来ました

この頃、さんのことを「懐かしく想う日々を送っています」
本当に「良い栄養士でした」

毎日の献立表も「（調味料の分量など）間違いなくシッカリしていました」し・・・
栄養士としての仕事を、完璧にこなしていたのだな～って・・今になって痛感している私たちなのです


金柑の花が咲き始めました～

水曜日

今日の給食に付いたデザートです♪
（解凍して頂きました）

本日の給食は[とんみそ＆そらまめのからあげ＆フローズンアプリコット]

とんみそは、「玉葱８釜茹で＆豚肉８釜で２回転（１６回）茹で」したものを、酒・味醂・砂糖・味噌・すりゴマを煮立てた中に入れて（和えて）作ります♪

全てを茹で終った時の姿は・・・想像にお任せします～


仕事終了後の調理員部会にて、出されたものです♪

（組合の）問題は「山積みです」

米国独立記念日

今日も「忙しい！疲れた！暑い！」とグチリながら、何とか無事に終了しそうです。


ケンタッキーのデザートを（ドライブスルーで）買いました♪

とっても美味しくて、ほんの少し「元気」になれそうな感じです。

Ｐ．Ｓ．

私にとっての「青春時代の思い出の歌」は・・・
サンタナの[ブラック・マジック・ウーマン]
グラシェラ・スサーナが歌った[サバの女王]