酒とチーズと自由とENERGY/日本酒、セルフサービス/天満

　天満駅から著たにすこし歩いたところにある、日本酒バーと言えば良いんですかね。セルフサービスになっていて、ストッカーから自由の飲みたい日本酒を取り出して、自分でグラスに注いで良いといいうシステムです。一回につき60mlというルールはあるようですが…。とりあえず、看板ですが、注意しないと見つけられないと思います。もともと横位置だったんですが、見やすいように縦位置に変えてます。



　
　ストッカーを見ると、定番のオーソドックスなものから、ワインのような味わいのモダン系、冬と言えば濁り酒や新酒、最近流行の低精米系などのジャンルに分けて収められています。




　今回は、90分の飲み放題を使ったんですが、このようにタイムカードを出してくれます。延長も可能で、残業30分となっているのは、30分延長したというところです。



　
　フロアには、こんな文字が…。




　フードは、シャルキュトリ(ハム類)とチーズ類しかありませんが、持込は可能です。ただし、カレーなどの匂いのきついものは持込不可のようです。他にも近隣の飲食店と提携していて、客が自分で電話して、出来上がる頃に自分で取りに行ってといったことが出来るようになっています。
　
　チーズですが、山羊のチーズ(マンチェゴ)とハードタイプ(コンテ)です。チーズをオーダーすると、チーズが少量しかなくて、クラッカーの方が量が多いといったことが良くあるんですが、この量で1種類500円というのは非常に良心的な価格だと思います。



　
　こちらはブルーチーズ(フルムダンベール)です。




　日本酒以外にはビール、ハイボールも置かれていますし、日本酒は燗もできます。



　
(参考)
・酒とチーズと自由とENERGY