みんなで食事

今日は夫の3・7日
夕方お寺さんに来てもらってお勤め
娘たちと妹夫婦が来てくれている

先週の2・7のお勤めの後
次からはみんなで食事をしようということになって
今日は食事会の1回目

腕を振るうのは料理嫌いの私
メニューは
いたって簡単

癌治療中の妹婿のために玄米ご飯に温野菜
玄米は朝娘が仕掛けてくれて6時には炊きあがり
少し大降りに切った野菜は蒸し器に入れてお参りの前に煮立ててストーブに

孫たちのために唐揚げをつくり
玄米が苦手でもいいようにと
ワンタン入りそうめんを用意した

このそうめんも調理はとても簡単
煮干しの出し汁にワンタンスープをベースにしょうゆを少し加えた野菜スープ

温野菜は塩やポン酢にカルパッチョなどそれぞれ好きな味で

夫がいないのが残念だけど
私の手料理は意外と好評でした