大好き!野菜の時間

野菜自給率100%を目標に無農薬栽培しています。

畑は春の気配

2011年02月27日 | 菜園全般
   

(左)青梗菜です。
   菜花として収穫したくて残しておきました。
   あと少しで収穫できそう…
   楽しみ~。

(右)ブロッコリーのわき芽です。
   暖かくなって、どんどん大きくなってきてます。
   まだまだ収穫できそう。



水菜、いつの間にかデッカクなっていました。
リーフレタス、春菊ものびのび!

今夜は、自家栽培野菜で、

すき焼き(ネギ、白菜、春菊)
お浸し(水菜)、
サラダ(リーフレタス)

です。

我が家のすき焼きは、
牛肉ではなく、鶏肉!
これもあっさりしてて美味しいですよ。
お試しあれ。
コメント (2)
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余りダネにビニールトンネル追加

2011年02月27日 | ホウレンソウ・小松菜・青梗菜・水菜・春菊
今日も1日ポカポカいいお天気。
このまま春になればいいのにな。

でもね、天気予報見てたら、
やっぱり、3月の初めに寒の戻りがあるらしい。
最低気温が氷点下になるみたい。

で、

余りダネ活用の畝に、
穴あきビニールトンネルを追加することにしました。
寒冷紗とのダブル掛けです。



こうすると、
3月の強い日差しが寒冷紗で緩和され、
換気がいらないんだとか…。
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