大好き!野菜の時間

野菜自給率100%を目標に無農薬栽培しています。

アスパラガスがニョッキリ!

2012年03月20日 | アスパラガス

昨年植えたアスパラガスです。
まだ2年生です。



2年位は株の養成が必要。
この間は収穫は望めないそうです。

採りたい、食べたい……

でも、ガマン。
収穫は来年から。

コメント (4)
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葉物野菜はまだまだ収穫中

2012年03月19日 | ホウレンソウ・小松菜・青梗菜・水菜・春菊

せっかくの日曜日なのに、
昨日の雨で畑はびちゃびちゃ……
何もできません。残念


昨年末、
カブ、白菜、大根……収穫して空きが出来るたびに
「タネまきしたい病」が発病して
あちこちに、小松菜、ホウレンソウのタネまきをしてました。

で、今
収穫真っ盛りです。

***ホウレンソウ***



タネまき 12/2(4回目) 12/18(5回目)


***小松菜***





タネまき 12/16(3回目) 12/24(4回目)


***水菜***



タネまき 9/24 (1回目) 11/2(2回目)

水菜は刈り取り収穫しています。
すると再生してまた収穫することが出来ます。
現在は3回目の収穫中です。



が、
よく見ると蕾が……

私はちょっと苦みのある菜の花も好きです。


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白菜、芽キャベツが終了です。

2012年03月18日 | 白菜

いろいろ秋冬野菜を終了にしました。


***白菜***



一番最初に収穫した株穴に
小松菜のタネをパラリとまいておいたら大きく成長しました。
これも収穫。

***芽キャベツ***





最後の収穫をしました。
終了です。



***他にも…***





キャベツ、レタス、再生中でしたが、
春夏野菜までに間に合いそうもないので
終了に。



*おまけ

バレンタインのお返しです。
まさに、海老で鯛を釣りました



コメント (2)
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ネギの手入れをしました。

2012年03月17日 | ネギ
草引きの手間をなくすため、
マルチ栽培が基本のうちの畑ですが、
ネギの畝だけは土寄せのためにマルチがしてありません。

となると、冬でも草は生えますねー。


草引きをして、
枯れた下葉を取り除いて、手入れをしました。



あれれ……

「ネギが嫌いなの?」
ちっとも減ってないよ。


よく見て、よく見て。



左と右では
大きさ、色が違っているのが分かりますか。

うちが栽培しているのは京野菜の「九条ネギ」です。
とても再生力が強くて
地ぎわで刈り取り収穫すれば
写真右側のようにすぐ再生してきます。

お得ですよ。




反対側からは根っこごと収穫しています。
しっかり土寄せしていると、
軟白部分も多いので「すきやき」にも使えます。


(3/14の記事より)


まだまだ、ネギ坊主の気配はなく美味しく頂けそうです。


さらに、
夏野菜の時には、根っこごと掘り上げ、
コンパニオンプランツとしてウリ科の野菜と混植します。

年中重宝するネギですね。

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新しい畝にジャガイモ「トウヤ」を植え付けました。

2012年03月16日 | ジャガイモ

ジャガイモ、2種類目の「トウヤ」を植え付けました。

 

「トウヤ」はたまたま立ち寄った種苗店で見つけて
思わず購入してしまったもの。
さあ困った、予定外なので、植え付ける畝がないぞ……

じゃ、新しい畝を作りましょう。
果樹園の端っこが空いていたはず。



3m×5mを新たに耕転してジャガイモ用に2本の畝を作ることにしました。





いよいよ植え付け





種イモが小さいので丸のまま植え付けました。





黒マルチを張って完成。





タネイモを置いた位置に割りばしをさしておきました。
予定では、このあたりに芽が出てくるはず……です。

土づくりなしで、
いきなり畝を作って植え付けてしまいました。
大丈夫かなー。
なんとかなってね。お願い。


となりにもうひと畝作って「十勝こがね」を植え付ける予定です。
でもね、



全然、芽が出ないんですよ。


コメント (6)
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