三重なばなの蕾 冬？春？

2020/02/13

「三重なばな」の蕾です。

やわらかい茎を手で折って収穫します。

花茎を手で折った時にポキンと折れるところは、すじがなく、やわらかです。

 

「三重なばな」はトウ立ち菜（蕾）も美味しいです。

独特のほろ苦さと甘みが魅力。

トウ立ち菜は、蕾の開花前から１～２輪がほころぶまでの間に収穫します。

花が咲くと花茎がかたくなります。


さっと塩茹でして、

おひたしや和え物、炒め物などが定番のメニュー。

ちらし寿司の具やシチューに加えると色どりがきれいです。


菜の花畑にならないようにマメに収穫して、

３月いっぱい収穫する予定です。

 

もう春？

と思いきや、今朝は雪が積もっていました。

やっぱりまだ冬のようです。

変な気候…

野菜たちも戸惑っているだろうな。

 

ナス「筑陽」のタネまき 春夏野菜のタネまきスタート

2020/02/16

いよいよ春夏野菜のタネまきを始めます。

 

まずは、ナスから。

育苗期間が長いので植え付け予定日の2カ月半前に種まきです。

植え付け予定はゴールデンウィーク（5/29～5/6）。

 

長ナス「筑陽」です。

（２年目のタネです。発芽するかな？ちょっと不安が…）

 

品質抜群の極良質太長ナス！

肉質は従来の長ナスよりもきめ細かく、煮炊きのほか漬物用にも最適。

草勢旺盛で栽培後半までスタミナがあり作りやすい。

（タキイより）

毎年作っている品種ですが皮が柔らかく、美味しいです。

6×6の連結ポットを切って12ポット12粒播きます。

あらかじめタネまき培養土に水を含ませます。

 

 

タネまき培養土の量は連結ポット12ポットでこの柄杓↓でちょうど1杯でした。

 

 

水分量は握って開いて、バラバラにならない程度。

 

 

連結ポットに詰めます。

セルと同じ大きさの角材でしっかり押し込みます。

ボールペンのお尻で播き穴をあけます。

播くのには「カリカリくん」を使いました。

スプーン部にタネをのせて「かりかり」するだけで、

ひと粒ずつ簡単にタネまきできるというすぐれものです。

「カリカリくん」について→こちら

びっくりするくらい簡単に播けますよ。

覆土にはバーミキュライトを使い、ジョウロでたっぷり水をやります。

 

 

蓋付き透明容器に入れます。

育苗場所はリビングの一番陽当たりのよい窓ぎわ。

 

加温のために「ぴたり適温プラス」を敷きます。

ナスは果菜類の中でも、特に高温性の作物です。

発芽適温 20～30℃とされ、最低限界温度は11℃、最高限界温度は35℃。

変温操作（昼間30℃、夜間20℃）をするとよくそろって発芽します。

（タキイより）

温度計を挿し、ふたを閉めて完了。

発芽するまではフタはしたまま、水やりは不要です。

しばらくすると30℃、ちゃんと温度が上がってきました。

上手く発芽しますように。

 

ニンジンの収穫 ラストスパート

2020/02/13

２月中旬、

秋冬野菜の収穫を終えて、春夏野菜の準備の時期ですね。

 

まだまだ残っているニンジンです。

 

ニンジンはいつまでも畑に置いて置いていると

根が割れてきます。

さらに暖かくなってくるとトウ立ちして花が咲いてきます。

なので

遅くとも中旬までには収穫を終えたいところです。

 

 

＊向陽２号

●土質を選ばず幅広い作型に適し、たいへん作りやすい。

●根形はやや肩張りで尻部までよく太る。

●根色は美しい鮮紅色。肌は滑らかでツヤがある。

●適期栽培では根長18cm、根重200g程度となる。

（タキイの品種カタログより）

 

立派です。

 

晴れた日が続いて土が乾いたら、

残り全部収穫して保存の予定です。

 

まだまだたくさん残っています。

 

土付きのまま新聞紙で包んで、ビニール袋に入れ、

冷蔵庫の野菜庫で保存。

結構長期間保存できます。

 

問題は全部入るか…

多い分はおすそ分けですね。

 

 

 

タマネギに追肥

2020/20/13

昨日までびっくりするほど寒かったのに、

今日はすごく暖かい。

なんか変…

 

先日確認した作業計画によると

２月上旬、タマネギの追肥となっています。

 

じゃ、さっそく作業開始です。

まずは、草引きしながら様子をチェック。

 

＊貴錦（極早生）

 

＊ケルタマ（晩生）

 

＊O.P.黄（中生）

 

＊アトン（中生）

 

あまり大きくなっていない？

自家苗の「O.P .黄」だけがバカデカくなっています。

こちらはトウ立ちが心配。

 

順調な成長を願って追肥をしました。

本来、

タマネギの追肥は12月、２月、３月の３回に分けて施用します。

12、２月の追肥はトウ立ち防止の追肥、

３月の追肥は春以降の生育を促進するための追肥です。

が、今年も

肥料に「野菜百撰」（50～100日タイプの野菜に元肥一発！！）を使ったので、

12月の追肥は省略しました。

 

マルチの上から肥料をばらまきました。

いつもならこれでおしまいなのですが、

今日はあまりにもお天気が良く

マルチの上の肥料は溶けてくれそうにありません。

（雨が降れば溶けてマルチの穴に入るのですが…）

 

ちょっとひと手間。

マルチをゆすって肥料を穴に落とし、

 

こんな道具で

除草用の道具ですね。

チョチョッと土となじませておきました。

 

これで終了。

 

貴錦は超極早生品種なので、

これが止肥です。

3月下旬から4月上旬に収穫することができるそうです。

楽しみ。

 

2020年春夏野菜栽培品種

2020/02/12

＊2020年春夏野菜栽培品種

タネまき時期順に並べてみました。

黒文字は購入のタネからの栽培、

赤文字は自家採種のタネからの栽培です。

ほとんどがタネからの育苗ですが、

栽培本数の少ないピーマン類・病気の心配なスイカは購入苗からです。

37種類53品種


タネの在庫チェックをしました。



上記の表の×が在庫なし

いつもの種苗店で購入します。

タネはタネまきの時期順に分類して

100円ショップのポストカード入れに整理しました。




冷蔵庫のドアポケットに入れておきます。

いよいよこの週末にトマト、ナスの育苗スタート予定。

ワクワクですね。