Y氏が洞爺湖サミットに推薦した国産ワイン

去年の夏、洞爺湖サミットで福田首相のサービスを担当したＹ氏。
彼は私の思うに、わりと早い時期から国産ワインに対する知識と情熱が
人より抜きん出ていたような気がします。
１０年ほど前から彼の勤める白馬 和田の野森の某ホテルで
国産ワインのイベントを企画実行し、
料理王国などの雑誌でも国産ワイン特集の記事には
彼もよく掲載されていました。
ワイン好きが高じて自分でワイン作りも手がけているほどです。

その彼が家族のお祝いの食事会にモンビェにやって来ました。
会うのは久しぶり、彼は私のサーヴィスのお師匠であり友人。
手土産にお薦めワインを持ってきてくれました。

それがこの山梨　ボウ・ペイサージュ　の赤、
Ｙ氏が洞爺湖サミットの会食の際に推薦した国産ワインだそうです。
どの評価を見ても大絶賛のこのワイン、実はまだ30代の青年が
一人で作っている生産量の大変少ないワインなので、
人気の出た今は入手が困難になっているようです。

私の記憶に間違いがなければ、
以前Ｙ氏のワイン会で頂いたような気がします。
そのワインはフランスワインに負けず劣らず、
空気と触れ合って時間と共にブラックチェリーのアロマから
チョコレートのアロマに変わっていった驚きの赤ワインではなかったか？

次回折を見て友人の白馬で一番○○○ソムリエ
と味わいたいと思いま～す。