大きな丸パンサンドウィッチ

６人分にはなりますか。
オーソドックス・冬菜・紫米の３色(３層)からなる丸パンです。
冬菜はブロッコリーの葉に似た、カロテンたっぷりミネラルたっぷりの野菜。
これを使ったのには訳があります！

ほうれん草がなかったから
でも綺麗なグリーンが出ました。

紫米を使った生地はやはりしっとりもちもちです。

今回はスライスしたら４層とれたので、
卵・信州サーモン＆カッテージチーズ・アボガド・ブルーチーズの
４種類をサンドしました