子供達の差し入れに・・・

長男を大会に送って行く時には

いつも部のメンバーに差し入れを持っていきます

私の冬の定番はいちご



夏のランの大会にはバナナやスポーツ飲料。

冬の大会にはみかんをケースで宿に届けてもらったり、

エネルギー補助食を大量に届けたり、

保護者会も手配が大変です。




いちごは洗ったらすぐに食べられるし、

嫌いな子はほとんどいない、

ビタミンCはみかん1個たべるより

いちご5個食べたほうが多くとれるので

疲労回復にと箱で届けています。




　【いちごについて】　


みなさん知っている方も多いでしょうが、

いちごはバラ科の多年草なので

学術的には野菜に分類されます。



でも野菜売り場に並ばず、果物と一緒に並んで売られていますね。

メロンやすいかもそういうくくりでは仲間です。

ややこしや～



わたしたちが果実と思って食べている部分は、

じつは花托（カタク）の肥大したもので、

本当の果実は「種のように表面に付いている小さな粒の部分」です。

歯の隙間に入り込んで居座るあのつぶつぶです。



糖分は主にブドウ糖と果糖で、

酸味にはクエン酸やリンゴ酸を含んでいるので

疲労回復にもってこいなんです。


ビタミンCはレモンよりも遥かに多く

肌を若々しく保つコラーゲンの生成を促ししわを予防する働き、

メラニンの生成を抑えシミを予防する働きもあります。



免疫力を高め風邪を予防するだけでなく

近年ガンを予防する栄養素としても注目されていまし、

鉄分を吸収しやすくしてくれる栄養素でもあるので

血の少ない私は鉄剤と一緒に毎日ビタミンCを摂っています



疲れやストレスを感じている人、運動量の多い人、

タバコを吸う人、お肌を若々しく保ちたい人は積極的に摂りたいですね。


ビタミンCの体内残留時間は

食べてから2～3時間の間だけ

日に数回、冷蔵庫を開けていちごをほおばろ～