歓送迎会 ～行く者、来る者～

な～んと今シーズンは、年末年始のスタッフと
この先シーズン終了までのスタッフが代わります。
この１月の連休は入れ替え時で人数が揃ってとっても賑やか♪♪
ディナー後、歓送迎会をしました。
鍋を囲んでヴーヴクリコで乾杯

『温室奥様』と呼ばれて…

成人の日の連休も終わると、宿としては冬のシーズンの山を越えたも同然！
後は週末ごとに頑張ればいいので楽になります。

忙しい時はお客様の食事もまかないの食事も、
シェフが一手に引き受けてくれるので、
私は買い出しにも出ずじまい。
家からほとんど出ることがありません（涙）
挙げ句の果て友人からは『温室奥様』と、呼ばれています

昨日からやっとスローペースになったので、
久し振りに料理など作りたくなりました。
「えっ、奥さんも料理作るんだ！！」と、
びっくりしているリピーターの皆様、
『そりゃ、作ります。　たまには』

今日はサツマイモ＆鶏肉＆レンコンの黒酢風味。
得意の圧力鍋で時間短縮♪と、思いきや
久々のお料理は段取り悪く、時間がかかってしまいました。
（パン以外も作れるんですよ）
ディナーの時間に作ったので、邪魔にならないよう大変です。

イミナイネェ～┓( ￣∇￣;)┏

「ユキカキ、イミナイネェ～ 」朝一番、雪かきをして戻ったスタッフのトム。
かいても、かいても降る雪に困惑
いい雪降っています。

平日休みの方！！
今週は最高のコンディションで滑ることができそうですよ！！
ぜひ白馬のスキー場におでかけ下さい。

おめでとう♪Happy …

遅ればせながら新年明けましておめでとうございます。
雪が少なく暇そうな年末に思えましたが、
やっぱりばたばたしますね(*_*;
気がつくとすでに6日になっていました。

世界的に過去に例のないほどの「暖かい気候」らしいですね。
2007年は自然界の異変を身体でひしひしと感じる
そんなスタートになりました。

なんといっても雪不足
ほとほと困ってしまいます。
白馬のような観光村は、気候で経済が左右されます。
観光客が来ないと村民の消費活動も控えめになり、
買い物が減る、水道光熱・燃料の使用量が減る。
なんと美容院でも、パーマをかける女性が減るんだそうですなるほど・・・

白馬モンビェでは、お正月より昨日辺りからが忙しくなっています。
昨日まではファミリーのお客様が多かったのですが、
今日は当館では珍しい学生さんグループの方がいらっしゃったり、
お一人様、母＆娘、父＆息子、カップルいろいろなお客様が揃いました。
そして中にお誕生日のお祝いをされた方も・・・。
スタッフが揃って「Happy Barthday To You」を合唱
レストラン中の方からの祝福を受けて、
ちょっと恥ずかしそうな笑顔のIさんでした。