今の農業は、スーパー等に大量に均一の質（サイズなど）で、何時でも一定量を生産する様になってきています。その為に農作物から土地の成分まで科学的に分析して対応しています。
これって人間の検査数値に似ていません？その数値に収まっていると安心しますよね。でも、症状や体調が変わらないままって多くありませんか？
検査数値を合わせる為の治療は限界でもあり、問題でもあります。先日、血圧や血糖値等の人間ドックの目安が変わりましたよね。
要は、数字合わせの治療よりも、体調・体質・症状に合わせた治療が良いですよね。
そうすれば、結果、検査数値になって出てくると思います。
そこでです。農作物もそうなんです。大量生産された農作物も、手間暇かけて作った農作物も機械で分析すれば同じ成分かもしれません。でも、味は違います。
食べ物は、成分を大切にして食べるものでしょうか？
食べ物の命を頂いて、自分の命に代えるのが食です。
生命力は検査数値に出ません。その生命力は農作物の味や匂いで判りますよね。
肩ひじ張らなくとも、気軽に普段着感覚で
「カジュアルオーガニック」
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