-
湯種法で山形食パン
(2022年06月16日 15時24分29秒 | パン)
初めての湯種法で山形食パンを焼きました。小麦粉を熱湯で混ぜてモチモチ種を作り ... -
中種法で作る角食パン
(2022年03月25日 15時51分04秒 | パン)
オーバーナイト中種法にチャレンジ。今までパン作りの製法は最短発酵で出来る「ストレ... -
ミズホチカラ米粉パン
(2022年03月24日 13時10分28秒 | パン)
米粉100%パンに初めてチャレ ンジ。以前に作った米粉パンはグルテンを添加してる... -
オーバーナイト製法でカンパーニュ
(2022年02月06日 16時48分44秒 | パン)
オーバーナイト製法で初めてカンパーニュを作ってみました... -
オーバーナイト製法でバゲット
(2022年02月01日 12時12分19秒 | パン)
オーバーナイト製法 捏ねないバゲットに初挑戦... -
タイガーブレッド(ハードパン）
(2022年01月20日 15時01分29秒 | パン)
今年は2022年寅年で虎と言えばタイガーブレッド一般的にはダッチプレッドと言われ... -
オートミールケーキ
(2022年01月20日 10時28分16秒 | お菓子)
オートミールケーキ 小麦粉 砂糖 バター不使用で罪悪感なくヘルシー。... -
フロランタン風オートミールクッキー
(2021年12月09日 15時22分16秒 | お菓子)
今日のおやつ フロランタン風オートミールクッキー アーモンドスライスたっぷり贅沢... -
米粉100％食パンに初チャレンジ
(2021年11月25日 14時33分19秒 | パン)
小麦タンパク質粉が入るので厳密に言うと米粉100％ではないけど・・・初心者なので... -
オートミル蒸しパン
(2021年09月06日 11時12分05秒 | お菓子)
マイブームの健康食品のオートミルを使って調理時間たった10分できるレンチン蒸しパ... -
ハッピーの思い出
(2021年08月19日 16時45分34秒 | 猫)
今日はハッピーが星になってちょうど1カ月になります。あまりに突然だったので受け入... -
冷やりスイーツ アラカルト
(2021年08月06日 15時33分49秒 | お菓子)
東京オリンピック2020が開幕して2週間以上経過。メダルラッシュでコロナ禍での明... -
オートミールもちもちクレープ
(2021年06月28日 17時18分07秒 | お菓子)
最近マイブームのオートミールで作る今日のおやつです。オートミールもちもちクレープ... -
バナナとオートミールのソフトクッキー
(2021年06月25日 14時18分55秒 | お菓子)
最近オートミールにはまってしまって今日はヘルシーなお菓子とパンを3品つくりました... -
オートミールバー
(2021年06月22日 18時09分32秒 | お菓子)
今ちまたでトレンドのオートミールで何か作りたくて人気があるみたいで売り切れていて... -
時短で梅仕事2021
(2021年06月21日 17時40分30秒 | 漬物)
昨年は南高梅が手に入らずはじめて梅仕事を断念した年になってしまいました... -
簡単グラノーラバー&グラノーラ入りカンパーニュ
(2021年06月18日 17時04分24秒 | お菓子)
簡単グラノーラバー【材料】マシュマロ 120gグラノーラ 120g無塩バター... -
らっきょうの甘酢漬け2021
(2021年06月09日 17時01分28秒 | 漬物)
我が家の恒例のラッキョウ甘酢漬け作業が完了しました。箱買いで10キロ。 店頭では... -
甘栗&さつま芋あんぱん
(2021年06月01日 16時33分47秒 | パン)
先日に作った甘栗パンをリノベーションしてみました。冷凍ストックしておいた甘栗あん... -
メープルアーモンドシフォンケーキ
(2021年05月09日 16時02分07秒 | お菓子)
ここ数日夏日が続いてます。日中は暑いくらいです。今日は仕事お休みで予定もなくのん...