今日はいつになく暖かい日でいいな
こんな日はおばあちゃんの手をすぐにさわれるのだ
いつも「つめて~よ」って
言われちゃうけど・・・
今日は機嫌よく握手して、
手の運動も出来た
私、「手の運動もしないとね」モミモミ・・・
祖母、「ん」
私、「具合はどうですか どっか、痛いところはある」
祖母、「なぁ~い だ い じょ う ぶ」
でもなんか、今日のおばあちゃんは顔に覇気がないな
ビミョウ(ーー;) まあまあかな
こんな日はおばあちゃんの手をすぐにさわれるのだ
いつも「つめて~よ」って
言われちゃうけど・・・
今日は機嫌よく握手して、
手の運動も出来た
私、「手の運動もしないとね」モミモミ・・・
祖母、「ん」
私、「具合はどうですか どっか、痛いところはある」
祖母、「なぁ~い だ い じょ う ぶ」
でもなんか、今日のおばあちゃんは顔に覇気がないな
ビミョウ(ーー;) まあまあかな
キムチをまた漬けてみた。
韓国のお友達に教えてもらってから作り続けて5年くらいになるかな!
分量は適当でやってるけど・・・
評判は悪くないみたい
白菜10㎏(6個)
根元に包丁をいれ、手で裂くように割って水洗いする。
根元に多めに、全体に塩をふる。
半日くらいおいて、水が上がるのを待つ。
大根2本 人参2本 ニラ2束 ネギ1本 生姜適量
千切りにする。
刻みはけっこう大変なのだ
タライに山盛りいっぱいの野菜になった。
これだけ入るんだから健康にいいはずだ
とうがらしは2種類使うとおいしい。
韓国産の中荒とうがらし(100g)と粉とうがらし(100g)
計200gにしたみた。(辛目かな)
梨とニンニクをすりおろす。(梨とリンゴの千切り、ニンニクは潰しても)
鰯のエキス・アミの塩辛・もち米のお粥・炒りゴマが適量。
アミの塩辛・お粥は発酵を促進させ、お粥はとろみにもなるらしい。
もち米のお粥・・・白玉粉に水で煮て冷まして入れる。
松の実があれば入れると香りが良くなる
野菜と上記の材料を混ぜ合わせる。
素手はヒリヒリするので、ビニールの手袋をして混ぜるといい。
手に自信があるならやってみるといい・・・手が熱くなるかも・・・
こんな感じに真っ赤になります。
半日経ってしんなりした白菜を水洗いする。
水が冷たくてちょっと大変
絞らずそのまま1時間くらい水切りをする。
さあここからが本番なのだ
一枚一枚めくって、間に挟み込むのだ。
私は手に自信があるので、素手でやったみた。
終わっても手がカッカと燃えてる感じ・・・冷え性の人いいかも・・・
こんなに作っちゃいました
でも半分は実家の母にプレゼント・・キムチが大好きなのだ
残りはキムチ大好きな人に持って行くとすっごく喜ばれて、
私もうれしいのだ
だが、ほとんど私と娘が食べてしまってる・・・
これで10日くらい外に置いておく。
その後で冷蔵庫に入れて、1ヶ月くらい楽しめるのだ
ここまでやるとけっこう達成感があるのだ・・・快感
韓国のお友達に教えてもらってから作り続けて5年くらいになるかな!
分量は適当でやってるけど・・・
評判は悪くないみたい
白菜10㎏(6個)
根元に包丁をいれ、手で裂くように割って水洗いする。
根元に多めに、全体に塩をふる。
半日くらいおいて、水が上がるのを待つ。
大根2本 人参2本 ニラ2束 ネギ1本 生姜適量
千切りにする。
刻みはけっこう大変なのだ
タライに山盛りいっぱいの野菜になった。
これだけ入るんだから健康にいいはずだ
とうがらしは2種類使うとおいしい。
韓国産の中荒とうがらし(100g)と粉とうがらし(100g)
計200gにしたみた。(辛目かな)
梨とニンニクをすりおろす。(梨とリンゴの千切り、ニンニクは潰しても)
鰯のエキス・アミの塩辛・もち米のお粥・炒りゴマが適量。
アミの塩辛・お粥は発酵を促進させ、お粥はとろみにもなるらしい。
もち米のお粥・・・白玉粉に水で煮て冷まして入れる。
松の実があれば入れると香りが良くなる
野菜と上記の材料を混ぜ合わせる。
素手はヒリヒリするので、ビニールの手袋をして混ぜるといい。
手に自信があるならやってみるといい・・・手が熱くなるかも・・・
こんな感じに真っ赤になります。
半日経ってしんなりした白菜を水洗いする。
水が冷たくてちょっと大変
絞らずそのまま1時間くらい水切りをする。
さあここからが本番なのだ
一枚一枚めくって、間に挟み込むのだ。
私は手に自信があるので、素手でやったみた。
終わっても手がカッカと燃えてる感じ・・・冷え性の人いいかも・・・
こんなに作っちゃいました
でも半分は実家の母にプレゼント・・キムチが大好きなのだ
残りはキムチ大好きな人に持って行くとすっごく喜ばれて、
私もうれしいのだ
だが、ほとんど私と娘が食べてしまってる・・・
これで10日くらい外に置いておく。
その後で冷蔵庫に入れて、1ヶ月くらい楽しめるのだ
ここまでやるとけっこう達成感があるのだ・・・快感
今日のおばあちゃんは元気だ
お話をいっぱいしてくれた
今日は天気もよく花市日より
私、「今日は花市なんだよ!天気がいいから人いっぱい出るね」
祖母、「そうなんだ」
おばあちゃんの手をにぎって、
私、「ギュウって握ってごらん」
すると少し握り返してくれた
祖母、「つめてえ~」
私、「だって外は寒いんだもん」
祖母、「ふんん」 納得・・・
今日はいつもより手を高く上げてバイバイしてくれた
お話をいっぱいしてくれた
今日は天気もよく花市日より
私、「今日は花市なんだよ!天気がいいから人いっぱい出るね」
祖母、「そうなんだ」
おばあちゃんの手をにぎって、
私、「ギュウって握ってごらん」
すると少し握り返してくれた
祖母、「つめてえ~」
私、「だって外は寒いんだもん」
祖母、「ふんん」 納得・・・
今日はいつもより手を高く上げてバイバイしてくれた
今日は普通の枕だった
ということは、熱がないということだな
よかった
今日は目がパッチリ開いて
まわりをキョロキョロとよく見ていた
私が笑いかけると
ほんのちょっとだけ、ほほ笑んでくれた
おばあちゃんかわいい~
看護士さんも「かわいいね」って言ってくれた
でも、おばあちゃんは体を動かすと痛がるので・・・
着替する時は大変みたい
帰る時、私がバイバイ(^_^)/~すると、
左手を少し上げて手を振ってくれた(;_;)/
ということは、熱がないということだな
よかった
今日は目がパッチリ開いて
まわりをキョロキョロとよく見ていた
私が笑いかけると
ほんのちょっとだけ、ほほ笑んでくれた
おばあちゃんかわいい~
看護士さんも「かわいいね」って言ってくれた
でも、おばあちゃんは体を動かすと痛がるので・・・
着替する時は大変みたい
帰る時、私がバイバイ(^_^)/~すると、
左手を少し上げて手を振ってくれた(;_;)/
昨日は体調が悪かったらしく
昨日は車椅子使用が禁止になっていた
今日は熱があるらしく
水枕をして、
両脇にも水枕を抱えていた
でもまあまあ元気そうだった
昨日は車椅子使用が禁止になっていた
今日は熱があるらしく
水枕をして、
両脇にも水枕を抱えていた
でもまあまあ元気そうだった
おばあちゃん元気そうだ
今日はめずらしく手袋をしてなかった
水枕はしていたけど・・・
やたら目をキョロキョロさせて
まわりを見回していた
右手は自由に動かせるので
久しぶりに握手が出来た
帰る時、手を振ってくれた(^_^)
今日はめずらしく手袋をしてなかった
水枕はしていたけど・・・
やたら目をキョロキョロさせて
まわりを見回していた
右手は自由に動かせるので
久しぶりに握手が出来た
帰る時、手を振ってくれた(^_^)