むしょうに恋しくなる
スウェーデン風くるみパイ
でもほとんど作らないパイです・・・
２年ぶりくらいのご無沙汰でやっと昨日作ることが出来ました
あまりに久しぶりでどんな味だったか忘れてしまいます
でも食べたかった
サブレの生地のタルトに
黒砂糖生クリームくるみアーモンド粉を煮詰めてラム酒を入れたフィーリングを入れて焼くさっそくおやつの時間に独りでお茶しました
なつかしい味にやっと出会えて満足
後は夜に旦那サマが出張から帰ったらみんなでティータイムする予定
はじめて梅ジャムを作ってみました
今日のランチは昨日焼いておいた
くるみパンに梅ジャムをつけて食べました
胃腸によさそうでヘルシー
自家製梅酒を飲み干して残った梅のリサイクル
適当に砂糖を加えてじっくり煮る・・・
種を除いて梅ジャムの完成
同じ梅科なので
アンズジャムと交ぜてみたらより美味しくなった
梅ジャムオンリーだと・・・酔ってしまいますので要注意
スイーツブログランキングが見られるよ
私は梅ジャムオンリーで食べたいです(笑)
旦那サマが出張から帰ったらみんなでティータイム、
いいですねー
私が作ったら梅ジャムオンリーで
皆が酔ってしまいますね(^―^)
アネモネさん試してみて
警察に捕まらないようにね
アルコールはとんでるのかな？？？？
・・・って最初はビックリしたのですが、
最後まで読んで「なるほど納得☆」です。
あんずジャムをいれると甘酸っぱさも増して
美味しそうですね。
くるみパイもくるみのいい香りがして美味しそうです
根気よく煮ていたらどうにかジャムらしくなりました
最近はジャムをコンフィチュールって言ったりするんですよね
そこでアンズ＋梅のコンフィチュールを作ってみました
くるみパイはnamiは気に入ってるんですが・・・
娘はあまり好きじゃないみたい
このパイはちょっと変わった味するかも
そこが好きなんだけどね
酔っ払いそうですね。
私、アルコール全くダメなんですよ。
高校生の時、真夏に麦茶と梅酒を間違えて、一気飲みして気分が悪く 寝込んだ経験も有るんです。
間違える事が、可笑しいと友達には 大笑いされた 恥ずかしい思い出です。
くるみパイも 美味しそう～
手作りパンも 美味しそう～
お腹が 空いてきたよぉ～
目に毒ですねぇ～
ネーミングに○○風ってつくとかっこいし
名前だけでもおいしそう（*^∇^*)
スェーデンって食べたらどんな味がするのかな～？
異国の地の香りや味が楽しめるね。
素朴だけどしっかりした味なのかな～？
家族で楽しむティータイム♪素敵ですね！
おいしそうですね。
作ってみたいです。
黒砂糖も大好き～食べてみたいです。
このジャムと食べるとramchanさんには危険かもよ
nami的には美味しいです
くるみパイは旦那サマも娘もあまり喜ばないですが(ーー゛)
これもnami的には好きな味なんです
好みはひとそれぞれ違うものですね
ちょっと不思議な味かも・・・
でも食べつけると忘れられない味です
そう思うのはnamiだけなのかな
家族的にはイマイチの反応なんですよ
ケイさんはどうかな・・・
家族的にはイマイチなんですよ
材料がちょっと変わってるでしょ
だから万人受けずらいのかな・・・
黒砂糖好きならノンノンさんも気に入るかもね
フィーリングは生クリーム200cc、黒砂糖100gを煮詰めて胡桃45ｇ、アーモンド粉15g、卵黄1個を混ぜてラム酒大さじ1を加えてタルトに流して焼けば出来上がりです