http://www.hokuren.or.jp/news/detail.php?id=406
「北海道から、ニッポンの米を。」というスローガンのもと、生産から販売まで一体となって「ゆめぴりか」の品質維持・ブランド化に取り組んできた道内7地区の生産者組合や各地のJAなどで構成する「北海道米の新たなブランド形成協議会」の主催で、「ゆめぴりか」のブランド力向上と最高級ブランド米の育成を目的とした「第1回ゆめぴりかコンテスト」が昨年12月に開催された。
全道7地区にて行われた地区コンテストにて選抜された「地区金賞」によって全道コンテストを行い、「最高金賞」に輝いた「ゆめぴりか」は2015年12月下旬に数量限定で一般発売を、その他の「地区金賞」も2016年2月下旬より発売されていた。
そして現在、平成28年産も継続して「ゆめぴりか」のブランド力向上と最高級ブランド米の育成を目指して、「第2回ゆめぴりかコンテスト」が各地で開催されていて、今日は、自分がブランド化を進めているJA新すながわがある、空知地区の予選が開催された。
昨年はJA新すながわが「最高金賞」となった。
しかし今回は、残念ながら「準グランプリ」となってしまった。
コンテストの内容が、ブランド化や差別化の計画や実行では、他地区と数年間の開きがある。
それだけであれば、100%連覇できる。
しかし、食味審査を考慮されると、今回のようなことが起きてしまう。
なぜなら、変形した5角形の{ゆめぴりか」は、食べた時に特徴として解りやすい。
であるが、JA新すながわの「ゆめぴりか」は、完璧な5角形を目指している。
コンテストという形の中では、この完璧な5角形が、逆に特徴が判りにくい、地味な存在となってしまう。
今回は、この5角形が欠点となってしまったと思う。
結果は結果なので、そのまま受け入れる。
しかし、ホクレンが計画している、今回の「最高金賞ゆめぴりか」を、北海道外のこだわり米穀店での3合パック限定販売する。という部分で、大きく戸惑いが出てしまっている。
自分がブランド化をしているのは、JA新すながわの「ゆめぴりか」。
コンテストに関係なく、品質にも食味にも特徴にも、絶対な自信を持っている。
その自分が、関わっていない産地の「ゆめぴりか」を販売することが出来るのか?
「美味しい」という事が出来るのか?
お客様に薦めることが出来るのか?
今日のコンテストの結果から、結論を出さなければならないので、色々と考えた。
そして出た答えが。
自分は「ゆめぴりか」が売りたいのではなく、新すながわの「ゆめぴりか」を売りたい。
なのである。
という答えであれば、やっぱり販売は出来ないか???
「北海道から、ニッポンの米を。」というスローガンのもと、生産から販売まで一体となって「ゆめぴりか」の品質維持・ブランド化に取り組んできた道内7地区の生産者組合や各地のJAなどで構成する「北海道米の新たなブランド形成協議会」の主催で、「ゆめぴりか」のブランド力向上と最高級ブランド米の育成を目的とした「第1回ゆめぴりかコンテスト」が昨年12月に開催された。
全道7地区にて行われた地区コンテストにて選抜された「地区金賞」によって全道コンテストを行い、「最高金賞」に輝いた「ゆめぴりか」は2015年12月下旬に数量限定で一般発売を、その他の「地区金賞」も2016年2月下旬より発売されていた。
そして現在、平成28年産も継続して「ゆめぴりか」のブランド力向上と最高級ブランド米の育成を目指して、「第2回ゆめぴりかコンテスト」が各地で開催されていて、今日は、自分がブランド化を進めているJA新すながわがある、空知地区の予選が開催された。
昨年はJA新すながわが「最高金賞」となった。
しかし今回は、残念ながら「準グランプリ」となってしまった。
コンテストの内容が、ブランド化や差別化の計画や実行では、他地区と数年間の開きがある。
それだけであれば、100%連覇できる。
しかし、食味審査を考慮されると、今回のようなことが起きてしまう。
なぜなら、変形した5角形の{ゆめぴりか」は、食べた時に特徴として解りやすい。
であるが、JA新すながわの「ゆめぴりか」は、完璧な5角形を目指している。
コンテストという形の中では、この完璧な5角形が、逆に特徴が判りにくい、地味な存在となってしまう。
今回は、この5角形が欠点となってしまったと思う。
結果は結果なので、そのまま受け入れる。
しかし、ホクレンが計画している、今回の「最高金賞ゆめぴりか」を、北海道外のこだわり米穀店での3合パック限定販売する。という部分で、大きく戸惑いが出てしまっている。
自分がブランド化をしているのは、JA新すながわの「ゆめぴりか」。
コンテストに関係なく、品質にも食味にも特徴にも、絶対な自信を持っている。
その自分が、関わっていない産地の「ゆめぴりか」を販売することが出来るのか?
「美味しい」という事が出来るのか?
お客様に薦めることが出来るのか?
今日のコンテストの結果から、結論を出さなければならないので、色々と考えた。
そして出た答えが。
自分は「ゆめぴりか」が売りたいのではなく、新すながわの「ゆめぴりか」を売りたい。
なのである。
という答えであれば、やっぱり販売は出来ないか???