試食のため

１６時半から、収録の打ち合わせ。

その時に、味の濃いおかずと「ＪＡ新すながわ高度クリーン栽培 タンパク質含有量６.３％以下 ゆめぴりか」を、実際に合わせて食べてみたいと言う事で、ただいま炊飯中。

本番は１８時から。
だが収録時間は、決して多くなく、流れ収録みたいな感じのようだ。

やっぱり

スズノブさん。
隠し玉は、あと幾つありますか？(^_^)v
と、メッセージが届いた。

幾つか持っているけど・・・
！Σ（￣□￣;）
.
やっぱり持ってい無い！
って事で
o(^-^o)(o^-^)o

隠し玉

今日は午後から夜にかけて、関西ローカル番組の収録のために、朝日放送テレビ 東京支社に行く。

番組からは、かなり味が濃いおかずなので、それに合う、最高に美味しいお米を出してほしいと言われた。

しかし、新米待ちとなっている産地と品種が多く、バシッとはまるお米が無い。

味が濃いおかずであれば、魚沼コシヒカリでも良いのだが、魚沼コシヒカリは２月末に発表された食味ランキングで、特ＡからＡに落ちてしまったので、「最高に美味しいお米」といわれてしまうと、ちょっと使い辛い。
ＪＡ北魚沼も、「ＪＡ北魚沼米 憲章」を、いつになっても作り上げ無いので、差別化魚沼米として、提案出来なかった。

なので、こういう時の隠し玉で、自分が信用して番組等で紹介出来るお米を、今日は持っていって、実際に炊いて、その味の濃いおかずと一緒に食べてもらう事にした。

お米は、
北海道ＪＡ新すながわ。
高度クリーン栽培。
タンパク質含有量６.３％以下。
ゆめぴりか。

ＪＡ新すながわカエル倶楽部が栽培している、北海道最高品質と食味バランスを誇る「ゆめぴりか」で、ほぼ自分が独占販売していて、全国でも数店舗でしか取り扱いが無い、希少・貴重米である。

ＪＡ新すながわが、「ＪＡ新すながわ ゆめぴりか憲章」を作り上げてくれたし、ＳＮＳで情報を出し続けてくれているので、番組収録の時に、産地についての質問が来ても、シッカリ回答出来るのも、選んだ理由の１つでもある。