我が家の50個の干し柿

■我が家の干し柿

　

    我が家では、50個の干し柿作りに挑戦してから約1か月が経ちました。

    やっと干し柿らしい干し柿が完成しました。

    家内は、途中で手揉みするなど心をこめて干し柿作りをしていました。

    1か月も干すとシワシワの干し柿になりました。

    食べてみると意外に甘くて美味しく完成したと思いました。

    早速、家内は、東京にいる孫へ送っていました。

    孫の反応はどうかと思いながら、噛めば噛むほどに味が出てくる干し柿に満足してもらえるのではと送っていました。