【我が家の昼ごはん】
■焼きそば・あんかけ風焼きそば
■カレーうどん・たらこスパゲッティ
我が家の昼ごはん4品を書き込みたいと思います。
家内は、ブログへ書き込むことについて猛反対ですが、私は、美味しいものは書き込む価値があると思っていることから見解の相違と勝手に思っています。
我が家の昼ごはんは、めん類が中心になっています。
余っている食材を使って簡単に作れるのが原因かもしれません。
一点目は、定番の焼きそばです。冷蔵庫に入っている食材をあれこれ入れた具だくさんの焼きそばになっています。
二点目は、焼きそばを焼いてあんかけ風にした食材をかけたメニューです。中華風の焼きそばにあんかけ野菜が絡まって美味しいお昼ごはんになりました。
三点目は、カレーうどんです。前日の夕飯に食べたカレーの残りをうどんにかけたお昼ご飯です。残り物を活用したコストのかからない経済的なメニューでした。
四点目は、たらこスパゲッティです。たらこが大好きな私にとっては願っても無い昼ごはんでした。少し塩味が効いたスパゲッティに美味しさ倍増で至福の境地でご馳走になりました。