冷やしうす塩大福

　サッカーの試合のない土曜日の夜は
観たいテレビもなくて、なんだか気持ちが締まりません。
日本一オフの短いチームを応援していてもこんな気持ちですから
早々終わっちゃったチームのサポーターは、さぞかし開幕が待ち遠しいことでしょうね。　

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画像は　辰屋かぎやの冷やしうす塩大福　板橋にお店があるそうです。
うす塩大福はつぶあん、うす塩豆大福はこしあんでした。
冷やしても、柔らかさはそのままにいただけるそうです。
今の時期には、無理に冷たくしなくてもいいかな？と思いきや
冷蔵庫に入れても硬くならないので、日持ちがよく
3～4日はおいしく保存できるそうなので、慌てて食べずに済むのがいいですね。　

塩味の効いたさっぱりあんこと、プルプルの冷たくて柔らかいお餅。　　
暖房の効いたお部屋で、熱いお茶と一緒にいただくとおいしいです。