能登から大量牡蠣がやってきた！

ピンポーンとやってきた宅配便、受け取ってみてびっくり！
ずっしりと重たい殻付き牡蠣と、木箱入りのたっぷりのむき身セット。
能登からの贈り物です。


殻付き牡蠣って、お店で炭火で焼きながらいただいたことはあるけど
自宅で調理した経験ないし、さてどうしましょう？・・・・（汗）
慌てて牡蠣好きの息子を呼び寄せたら、焼いた場合殻が飛び散ることもあって大変だというので
息子の指導の下蒸し牡蠣にして、レモン醤油で頂きました。
ふんわりジューシーで、舌の上でとろり！
牡蠣のうまみが余すところなく口の中に広がります。
牡蠣の食べ放題なんて、この上ないしあわせの極致。
ごちそうさまでした～！











釘打ちの木箱入りむき身
むき身の方は20日までの日付だったので、今日のところは冷蔵庫に眠っていてもらい
明後日また息子が来て（明日はレッズサポ的に夕方が忙しいですからね）
牡蠣フライに仕立ててくれるそうで、そちらもまた楽しみです。