高級食パン専門店 君とならいつまでも

最近、岸本 拓也氏プロデュース、何とも奇抜なネーミングが特徴の
食パン専門店の話題を聞くことが多いのですが、知らない間に、武蔵浦和にもオープンしていました。
オープンは昨年の9月、住所は白幡3丁目、以前「いい天気」というケーキ屋さんがあった場所です。
話を聞いて、早速買いに出かけてみました。



初期は行列だったようですが、今は落ち着いているのかな？
それでも来店は途切れない様子。
種類は2種類
君想ふ。　（プレーン、800円）
君との奇跡。（サンマスカットレーズン　1080円）　希少でなかなか買えないみたい



プレーン
焼きたてで、まだ湯気が出ている状態のものを購入
自転車の後ろかごにそーっと積んで帰って来たのですが
ふわふわ過ぎてやっぱりちょっと型崩れ。
帰ってすぐに頂いてみたのですが、しっとりもっちりなめらかで
バターの香りと生クリームのコクが口の中に広がり、感動の嵐。
翌日もしっとりが変わらず、トーストするとまた違う味わい。
どんどん増殖している高級食パン店、ブームは衰える気配がないですね。
あと、先週北浦和店もオープンしたそうで
今後も戸田・大宮・川口・上尾・川越と新店舗OPEN予定だそうで楽しみです。