アイリスオーヤマ 電気圧力鍋

金曜日に都県をまたぐ移動が解禁されたことを受け、土日で娘家族が泊まりに来てくれ
3か月半ぶりに、孫と会うことができました。
たまにビデオ通話で向き合っているおかげか、私たちのことも結構覚えてくれていて
着いた瞬間から、もう全力で遊んで欲しい攻撃を開始。
いろんなことを覚え始めているし、すごいスピードで走り回るし、ご飯も一人で食べるし
その成長ぶりに驚かされながら、楽しい二日間を過ごしましたが、体力を一気に奪われてヘロヘロ。
長く会えないのは悲しいけれど、これからもたま～に一泊二日くらいのペースで十分かな？（笑）

さて、これまで圧力鍋を使ったことが無かった私。
母も持っていたし、息子ですら使っているのですが
どうも使い勝手が面倒そうだし、収納の場所もとるような気がして、避けていました。

最近友人のとまとさんが、圧力鍋が壊れたので
代わりにアイリスオーヤマの電気圧力鍋を買った、という情報をゲット。
圧力調理、蒸し調理、無水調理、温度調理、低温・発酵、保温、グリル鍋がこれ1台で賄え
ボタンを押すだけで、おまかせほったらかし調理ができ、予約も保温もバッチリ！
すごく便利だというのを聞き、思い切って私も買ってみましたが
飾る収納にぴったりの、シンプルでコンパクトなかわいいお鍋です。



手始めに昨日、孫のお昼御飯用のおかずを作ってみました。
3合炊きの炊飯器と同じくらいの内釜に、材料とだしと調味料を入れ
ふたを閉め、密閉し、レシピブックを見て、似たような調理を探して
同様の調理時間をセット。
今回は、鶏もも肉、かぶ、玉ねぎ、にんじん
さつまいも、トマトを入れ、みりんと醤油で薄味調味。



残り時間の表示とともに、調理は自動で終了



ほったらかしの果てに、しっかり煮物ができていました。
ニンジンもサツマイモも柔らかく煮えて
野菜が少し苦手だという孫も、おいしそうに口に運んでくれて
うま味が沁み出たスープも、何度もお替りして飲んでくれて
食べ過ぎだよ―と言われるほど食べてくれて、ばあばも大満足です。
何となく要領が分かったので、これからも色々活用していきたいと思います。