結婚式のブーケ

昨日、昔のバイト先の先輩の結婚式に出席した娘ですが
大人になってから、初めて呼ばれた結婚式だと言うのに
ちゃっかりと、ブーケトスを受け取って来ちゃいました。　

まだまだ娘の結婚なんて、考えたこともなかったけど
このブーケを投げてくれた花嫁さんは23歳、わずか2歳上なだけだそうで
そんな遠い話でもないかもしれないと思うと、気持ちはかなり複雑。
今日は合同企業説明会に出かけた娘、まあとりあえずはきちんと就職してもらいたいものです。

生花のブーケだったので、形を崩さないように花瓶に生けてテーブルに飾りました。
白を基調に、ブルーのアジサイがアクセント。
とても清楚なお花で、見ていると心が洗われるよう。
しばし、しあわせのおすそ分けを楽しませてもらっています。　


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CHOU FACTORY シュークリーム

今日は昨日の記事に書いたように、息子の大学の入学準備説明会のような会に出席して来ました。
隣に座ったお母様とお話しさせていただいたら、鳥取から今朝の飛行機でいらしたとのこと。
地方の方の行ったり来たりの費用のこと、家賃のこと、生活費のことなどを思い
自宅通学の有難みを痛感しましたが
今日の話の内容では、授業料以外にも入学前後にかなりの物入り予定で・・・・あー大変！
理系なので一応の覚悟はしていましたが、お金の感覚が完璧マヒしてしまいそうです。　

さて雪ですが、昨夜更新した時点での勢いでは
いったいこのあと、どれだけ降って、どれだけ積もるの～？？
という、悲鳴にも似た感覚に見舞われていたのですが
思いのほか早めに雨に変わって、積もっていた雪も朝までにほとんど溶けてなくなっていました。
しかも今日の気温が高めだったため、凍結箇所もほとんど見られず
心配が杞憂に終わってくれて、助かりました。　

画像は、夫が上野で買ってきてくれた　CHOU FACTORY　の　シュークリーム。
画像のパイシュー（右）とクッキーシュー（左）の2種類が、定番だそうです。

私が食べたのは、クッキーシューの方ですが
フワフワのシューの周りに、カリカリのクッキーが重なっている感じで
食感の面白さと、カリカリクラムの甘さがアクセント。
天然バニラビーンズたっぷりのクリームは、コーンスターチが入っているのかなと言う懐かしいもったり感。
コーンスターチのカスタードって　（CHOU FACTORYさん　違っていたらごめんなさい）　
私は個人的に大好きなので、とってもおいしくいただきました。　


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雪とスノーボール

　今朝は本当に冷たくて、ゴミ出しに出たら耳の奥が痛くなるようなキーンとした空気を感じました。
早くから雪の予報が出ていたので、昨日のうちに買い物は済ませていたものの
お昼近くなっても降り出さないので、もう一度買い出しへ・・・・・
台風とか大雪とか聞くと、どうしてこうも物をたくさん買っておきたくなるのでしょうか？

いつもは、日のあるうちは我慢する暖房ですが
今日はどうも我慢が利かなくて、午後一でスイッチオンして
やがて降るであろう雪に備えました。
窓の外を伺いながら、濃いコーヒーを入れて、おやつは雪の日に相応しく？　スノーボール　
手作りではなく、市販の品ですが、ホロホロ　　サクサクとおいしい　
夕方近くなって小雪がパラパラっと舞ったものの、すぐに止んで肩透かし気味。
予報がいい方にハズレたなと思っていたら、今・・・・すごいことになりつつあります。
大粒の乾いた雪が　　叩きつけるように激しく降りしきり
我が家の前も、あっという間に雪景色に変わってしまいました。　　



降り出して2時間くらいでこれ！　
明日は娘は、以前のバイト先の先輩の結婚式に呼ばれていて
私と息子は、大学の入学関係の行事へ参加の予定。　
雪はあす未明までで、その後は晴れるそうですが
果たして道は歩ける状態でしょうか？？　困った・困った・・・・　


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揚げチャンプルー （松山あげ）

以前ぽんこさんに教えて頂いて、そのおいしさと使い勝手のよさに感激し
ついに自らお取り寄せをしてしまったのが　 程野商店　の　松山あげ　
常温保存で、3か月も日持ちする上に、油抜きも不要・・・・と
いいこと尽くめの松山あげは、常備しておくと本当に便利です。
あっさりしたお味だけど、存在感があって
ふんわりと口の中でとろけるような、とってもなめらかなお揚げです。
香りがやさしくて、しっかり大豆の旨みがあって、喉越しはもちもち　　とろとろ。　



見た目もサクサク、きれいなきつね色でいい感じに光っています。
左　小判　右　きざみ　
おいしいからと調子に乗って、2種類2ケースも買ってしまったので　
この日　のお土産にもして、ご近所にも配って、夫の実家にも持って行って
散々大盤振る舞いしましたが、まだまだ在庫がいっぱい。
というわけで、最近やたらお揚げ料理の多い我が家です。

定番のお味噌汁や煮物以外に、何が出来るだろう？と考えて
そういえば、麩チャンプルーというものがあるということを思い出し
これをチャンプルーに入れてみたら、似た感じになるかな？ということで
いつもの豆腐チャンプルーに、松山あげを追加してみました。
カリカリの揚げがたっぷりとダシを吸って、ふわとろ。
なかなかいい風味に仕上がって、大成功でした。

さて明日はまた雪だそうですが、目の周りの皮膚がピリピリし始めて
あ～いよいよ花粉がやって来た！といった感じです。
寒さと花粉のダブルパンチは、本当に憂鬱。　
　

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森永 コラーゲンスキム

今日は久しぶりに、穏やかな日差し　　が戻って来て
お布団を干して洗濯三昧のあと、気ままに　　でお出かけ。
また週末には　　マークがともってしまったようで
こういう晴れ間がいかに有難いかを、今年はつくづく実感ですね。

パンやスコーンを焼く時に、いつもスキムミルクを入れているのですが
ある日、ホームベーカリー用のパンの計量をしていた時に
スキムミルクと間違えて、コラーゲンパウダー（　ロッテ　）を入れてしまいました。
袋もパウダーの色もそっくりだったので、即座には間違えたのにさえ気付かなかったくらい。
覆水盆に返らずで戻せるわけもなく、美容にいいんだからまあいいかと
さらにスキムミルクも足して、そのまま焼き上げたところ
柔らかくて風味もよく、いつもよりおいしいくらいに仕上がりました。
結果オーライということで、以来度々コラーゲン入りのパンを
我が家オリジナルとして焼いていたのですが・・・・

お店で、こんなものが売られているのを発見！　　
スキムミルクとおなじ森永から出ている　コラーゲンスキム　です。

怪我の巧妙から生まれたコラーゲン入りのパンは
意外に、時代の先取りだったのかもしれません。　



パンだけでなくお料理にもお勧め　


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記名パスモ

パスモ　(PASMO)　に氏名、性別、生年月日などを登録すると
紛失した場合に、残高がそのままで再発行されると聞いていたのですが
方法が分からずに、そのまま月日が過ぎていました。　　

そんな中地下鉄の駅で、今まで見てきたチャージの機械とは、明らかに違う目新しい機械を発見！
立ち止まってじっくり読んでみると、この機械で無記名を記名に変更出来るようです。
銀行のATMのようなスタイルで、自分の名前、性別、生年月日を入力していきます。
入力していると、それが大きな画面にアップされるので
周りの人に年齢がバレないかと気が気じゃなくって、かなりアタフタ・・・・　
別に知らない人ばかりなんだから、バレたっていいのにね～（笑）
何度か入力ミスを繰り返しながら、無事記名式に変更できました。



　記名前　　下の方にカタカナで　ブルー　の名前が入りました。

紛失した際には、手数料500円と新しいカードのデポジット500円の計1,000円で
再発行してもらえるようです。
そして再発行後に、紛失したと思っていたカードが出てきたときには
デポジットの500円が却ってくるということなので
今まで何度も紛失経験をしている私には、とっても有難い仕組みだと思います。
もちろん、失くさないに越したことはないけど・・・・・

　今日は積りはしなかったけれど、朝から雪　　がずっと舞い続けていました。
今週末にもまたまた雪　　マークがついたようで
朝方の氷点下は、関東人には悲鳴を上げたくなる冷たさです。　

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トルティアチップス アボカド味

今日はデコパージュのおけいこを午前・午後でこなし、夕方まで外に出ていたので
一人になれないイライラを感じずに済み、とっても気が楽でした。
やりたいこと・やらなければいけないことは、なかなか片付きませんが
家族がうちにいるなら、自分が出ていく！その手に限りますね。

画像は・・・・鮮やかな色のパッケージに刺激されて
思わず買ってしまった　トルティアチップス アボカド味

　　　実物もパッケージに負けず劣らず、インパクトたっぷりのとってもきれいな緑です。　　
　



で、味の方はほんのり酸味を感じる塩味ですが
色から受けるイメージとはちょっと違って、どこがアボカド風味？って言う感じで
普通のタコスとあんまり変わらないような？？　決して不味いと言うわけではないのですが
この鮮やかな色に、期待が大きく膨らんでいたので少しがっかりでした。　
アボカドを混ぜ込んだディップを付けながら食べたら、いいかも！　　・・・・って、それじゃ意味ないですよね。

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バターロール

今月から、我が家の大学生は長～い長～い春休みに入り
高校3年生も、先月末からずっと自宅学習期間中。
それでも息子は、大学から出された宿題を抱え、日々学校に行っていましたが
今日から来週の連休明けまで、高校入試週間ということもあって登校が禁止されました。

そんなわけで平日だというのに、親子合宿のような生活の始まりです。
遊びやバイトに明け暮れる娘は、適当にいなくなってくれますが
友達はみんな受験真っ只中の息子は、遊び相手もいないため出かける予定もなく
今日は、1時間ほど本屋に行った以外は
宿題と　　ゲームと　　本と　　DVD　と　　　の間を、行ったり来たりしながらのヒッキー生活。

これがあと10日も続くのかと思っただけで、母は息苦しくて死にそう。　　
とは言っても日々受験生を相手に、ハラハラ・ドキドキを繰り返している母に比べれば
有難いくらいお気楽な生活ですから、文句を言える立場でもないけれど・・・・・


画像は、先週娘が作ってきたバターロールです。
12月からケーキ　　12回コースと、パン7回コースに入会し
これまでケーキ2回とパン2回をこなして、これがパンコースの2作品目。
きれいにコロンと巻かれていて、結構センスいいかも。

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カルピス二層ゼリー ノーマルバージョン

今日は予報通りの雪もようで、起きたらすでにあたりは銀世界でした。　
夫は喜んでいたものの、現実的な私は積もったあとの心配で頭が一杯。
午後からはみぞれに変わり、積もる恐れは薄れたものの
そのまま今も降り続けていて、とっても寒い一日になりました。　


買い物に出た時に撮った近所の高校の校庭　

冷蔵庫にあった生クリームの賞味期限が危なかったので、久しぶりに　カルピス二層ゼリー　を作りました。
カルピス二層ゼリーは、材料のカルピスの味を変えて
このブログでも、もう5～6回くらい紹介していますが
ノーマルバージョンのアップは初めてなので、載せておきます。
白いカルピスですが中に卵黄が入るので、まるで春を思わせるような
ほんのりとプリンっぽい、やさしい色合いになりました。
甘酸っぱくて冷たくて、さっぱりした喉越しは、暖房で乾燥した部屋でいただくのにぴったり。
とっても簡単なのに、ゼリー部分とババロア部分の二つの味が楽しめるちょっとお得なデザートです。

　レシピを知りたい方は　こちら　をどうぞ。
ただし、同じカルピスパックでも　スイーツスイーツシリーズ　では
なぜかうまく分離しなかったのでご注意くださいね。　


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赤菱のイレブン オフィシャルイヤーブック2007

たまにはレッズの話題でも・・・・　

画像は　赤菱のイレブン　オフィシャルイヤーブック2007　　　昨日息子が買ってきました。
え～～っ、こんな本が出てるの？　知らなかった～！　　と思ったら
どうやら昨日が発売日だったようで、よくぞ見つけてきてくれたという楽しい本。
これから巷で噂になること間違いなしのおもしろさです。

浦和レッズの2007シーズン　があの楽しいイラストとともに　赤菱　特有のおもしろい切り口で語られています。
真実半分作り話半分といった感じですが、鋭いところを突いていたり、敢えて傷口を舐めまわしてみたり・・・・・
そうだったそうだった、あの日はあーだった、この日はこーだった・・・と
自分の中で、昨シーズンが楽しくリフレーンされます。
レッズを知らなければ、決して分からない含みがあって
その奥の深さに、レッズを知っている人なら思わず吹き出してしまうはず。

各ページに載っている仮想広告も、思わず信じてしまいそうなくらいよく出来ています。

まだ手にされていないレッズサポ、お勧めですよ～　

　　画像　　の光って読めない帯の部分　レッズサポなら読まずに死ねるか！　と書いてあります。




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