トマタマ？

シンプルで美味しい・・・・・トマトを湯剥きしてザク切、それを炒めて卵でとじるだけの料理



Ｋも、よく作ってくれるけど、最近流行っているらしい……

その料理が、「トマタマ」という名前らしい事を、ヘルパーさんから聞いた。
「えーっ、トマトの卵とじ、じゃないの？？」と、言うと
「でも、トマタマの方がお洒落だし……何でも元は、中華料理らしいですよ」、だって…

知らなかったなぁ～、でも萬盛園でも、似たのがあったような？！？

その「トマタマ」を一昨日(金曜日)、作ってくれた。
それと、麻婆豆腐……両方とも大好き！


この日は午後から具合が悪くなり、訪問マッサージもキャンセルして寝ていた。
目が覚めて、少しスッキリしたところで、夕食！

昨日は昨日で、また絶不調！！
初台リハビリテーション病院もキャンセルして、ジーッと寝ていた。

昨日の冷やし中華そば
胡瓜・トマト・茗荷・大葉・ハム・茹で卵・紅生姜、胡麻だれ

今日のソース焼きそば
キャベツ・玉葱・人参・モヤシ・ピーマン・ベーコン、後から紅生姜、青海苔をトッピング

Ｋの得意料理が、段々増えていく・・・・・



お昼は食べても、昨夜はダメ……

これから梅雨の時期は、
一日の中で何度もジェットコースターに乗っているような、嫌な気分の連続……

何とか、乗り切らねば………