豚ロース肉の塩麹漬け焼き

昨日の夕食・・・メインは“豚ロース肉の塩麹漬け焼き”

私がするのは、ヘルパーさんに手伝ってもらって、
野菜を切って貰ったり、
湯剥きしたり、
お肉を塩麹につけたり、
味噌汁の具材を煮たり、
お米を研いだり・・・・・

最近、生協パルに出てる“アイスプラント”も……これは扱いが簡単で美味しい


そして、Ｋが帰ってから、夕食の仕上げをしてくれる。
お肉を焼いた後で食べやすく切ってくれたり、
味噌汁に味噌を入れたり、
野菜の卵とじなど、30分位足らずで出来上がる・・・



　　　　　感謝！感謝！　昨日も、美味しかったです