金沢・能登のれん市～その弐～

　前回に引き続き、そごう八王子店の「金沢・能登のれん市」の第２回である。
今回紹介するのは、珠洲市飯田町にある「メルヘン日進堂」のバウムクーヘンである。このお店のバウムクーヘンはしっとりしていてとてもおいしい。珠洲焼に見立てた「珠洲焼の里」というバウムクーヘンがあるが、これは見た目だけでなく、味も本当においしいのだ。バウムクーヘンといえば、やはりしっとりさが重要である。パサパサしたものなどは論外だ。
http://www15.ocn.ne.jp/~nanao/historic_spot/shiseki_suzucity.html
（↑参照）
この出店していたおっちゃんがまた優しくて、「ネットで『珠洲焼の里』買ったんです。」って言ったらおまけしてくれるのなんのって。まだ買ってもいないのに色々くれたんで、またまた『珠洲焼の里』を購入してしまった。そしたらさらにおまけしてくれたのは言うまでもない。

さて、次回第３回目は珠洲焼の出店と行きましょうか。