畠山義綱のきままな能登ブログ

畠山義綱が見てきた史跡を紹介します。
時々、経済や政治などもつぶやきます。

おいしいお酒

2012-06-10 18:04:00 | 日記

長野県産のにごり酒!これで1000円弱。オシャレな瓶で気持ちをそそられ購入。


いや~うまいっス。透明な清酒ってすぐ酔っちゃう。でもにごり酒なら飲める。ただ、もっとうまいのが「どぶろく」。現在は日本の法律で製造禁止になっているけど、能登の羽咋市でどぶろく特区があって、そこでどぶろくを飲んだらすごくおいしかった。やっぱり室町時代の酒が私にはあってるわ(笑)

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3 コメント

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Unknown (畠山義綱)
2012-06-11 06:14:08
>武藤様
そうです!高澤醸造のです。昔東京の物産展で出店したことがあって、即購入しました。めちゃめちゃおいしかったです。通販で売っているので買おうかどうか…。能登の食品に囲まれていると至福の時です!!

>上沢光綱様
どろっとした感触サイコーですね。戦国=どぶろくのイメージでにごり酒を買ったんですが、やはりどぶろくの方がおいしいです。どぶろくって作り方が簡単なので、戦国も現代も同じようなものなのでは?なんて思っていますが、やはりちがうのでしょうか?
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Unknown (うえさわ光綱)
2012-06-10 21:48:34
にごりは良いですよね~。
どろっとした喉ごしなので、酒の弱い私でもぐいぐいイケてしまいます。危ない…。

戦国時代のどぶろくを復元したものがあれば、是非飲んでみたいです。
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Unknown (武藤舜秀)
2012-06-10 19:07:09
羽咋のどぶろくって↓のところのですか?

親が昔こたつで作ってたって言ってますから、素人でも作れるんでしょうが、やはり買ったほうが美味しく飲めるでしょうね~
能登のですし。メインディッシュには能登の塩をかけてステーキした能登牛に合わせると至福のときになりますね\(^o^)/
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