こんなところでハイビスカス！？

　玄関先で咲いていた、オレンジ色のハイビスカス。
　（本当にハイビスカス！？こんなところで咲くわけではないと思いますが・・・）




　どう見ても、ハイビスカスなんですよね？？
　南の島々（八丈・青ヶ島・小笠原・沖縄・・・）を思い出してしまいました。


　「ハン尚宮（母）も認める韓国料理を余がごちそうする」と命じられ、千葉駅付近の韓国料理「宮（グン）」に行ってきました。

　・韓国料理「宮（グン）」

　さずかに服部栄養専門学校を主席で卒業した一流シェフなので、とても美味しいです。
　シェフもウェイターも全員韓国人でした。


　「チャングムの誓い」で国王さまに献上した、?? （チャプチェ）。
　わが家の国王さまも大変美味しかったと評価。



　これも「チャングムの誓い」にも出ていましたっけ？
　???（トッポッキ）。棒状はお餅（?）になっています。




　初めて聞くメニューの???（ケーランチム）。ケーランとは鶏卵。（ん？日本語そのまま！？）
　「チムって何のことなのか、申したまえ」
　「存じません・・・」
　さっき、韓日辞書を引いたところ、「チム」は蒸した料理。

　つまり、韓国風味の「茶碗蒸し」ということになりますかね。
　ハン尚宮（母）も初めて食したもの、「美味しくって上品ですね」。
　茶碗蒸しとは気付かなかったみたい。

　日本の茶碗蒸しは甘い食感がするのに、韓国は砂糖を使わず薬味を入れているみたいです。（道理で韓国人はスマートな人が多いわけだ）

　国王さま、ごちそうさまでした～！！