早すぎるキムジャン

　本場韓国では、１１月７日前後の立冬を過ぎたあたりから、長い冬に備え、多量の白菜に唐辛子を漬け込む「キムジャン」が始まりますが・・・最近は地球温暖化が進んでいるせいか、今でもまだ暖かいです。
　気の早すぎる母（生まれは亥年なので、思い立ったが吉日。まっしぐらなタイプ）がキムジャン開始。私は丑年なので、気温が十分下がってから作ればよいという考え。冬の間は外が冷蔵庫代わりになるので、冷蔵庫の置き場所に困らないってば。
　早くも作り始めたため、キムチを入れるスペースを空けておくため冷蔵庫の整理。本場の韓国では、キムチ専用の冷蔵庫を備え付けている家庭が多いようです。一般の冷蔵庫と一緒にすると、香り移りが強いためでしょうか。韓国の大型電気屋さんでは一般の冷蔵庫と、キムチ専用の冷蔵庫、両方あるくらいですから・・。

　ヤンニョムは純韓国産の唐辛子で作りました。



　ネギやニラ、大根、ニンジン・・・いろいろ。

　久しぶりに再開したものだけど、味はどうなんだろうな。

　ランチ。キムジャンで余った生姜を見て、ポトフに生姜の千切り、仕上げにチーズをまぶしておくとさらに美味しくなりました。今日は暑かったけど、真冬なら生姜入りなら体が暖まりそうです。!(^^)!　

季節外れの暑さ・・・

　１１月９日（月曜日）。今日の最高気温は２３度前後（首都圏）。室内の気温は２５度なので、いつものとおり長袖を羽織っても、暑く感じるので今日は珍しく半袖。本当に１１月？と思えるほどの暑さ。東京から南へ３７０キロ離れた、青ヶ島村も宮崎県と同じ緯度。島民の方より「まだまだ半袖で過ごしている人が多いので、１１月だとは思えない毎日です。」とお便りが届いております。

　今日の船（１１月９日）は低気圧が日本列島を通り過ぎる影響で予想とおり、条件付き出航し、無事着岸できました。
　明日（１１月１０日）は、今日より海上状況は少しよくなるので、就航できそうです。日本一の秘境でも、「たちばな丸」から「あおがしま丸」への乗り継ぎ、欠航せず来てくれたら嬉しい。
　１１日、１２日は貨物積み込みのため、東京。１３日は貨物兼用便として就航。

１１月　５日（木）　芝浦
１１月　６日（金）　○　就航　貨物便　８：５０発
１１月　７日（土）　○　就航
１１月　８日（日）　日曜運休
１１月　９日（月）　○　就航　条件付
―――（ここから予想）―――
１１月１０日（火）　○　就航　低気圧前線がかかるが、中心気圧は高め。
１１月１１日（水）　辰巳
１１月１２日（木）　芝浦
１１月１３日（金）　○　就航　貨物便　８：５０発
１１月１４日（土）　○　就航　天気は雲や雨の予想ですが、海はそんなに荒れない予想。
１１月１５日（日）　日曜運休
１１月１６日（月）　○　就航　その頃から高気圧に覆われるので、しばらく安泰でしょう。
１１月１７日（火）　○　就航
１１月１８日（水）　○　就航

（２０１５年１１月　９日２２：４５現在の予想）
　
あくまでも予想ですので、１００％その通りになるとは限りません。予想が違っていたことによる損害は私に責任は持てませんので、悪しからず・・・。海上状況は常に変わりますので、予想が外れるケースもあります。

深川らーめん！？

　「ふかがわ」は、ありきたりの駅名。「深川」は都内の江東区内にあり、下町情緒あふれているところです。地下鉄東西線の門前仲町から東陽町あたりまでかな。両方とも「深川郵便局」があるので、どちらも「東京」または「北海道」入りの消印になります。

　「もせうし」は函館本線、隣の駅。漢字にすると「妹背牛」。
　「きたいちゃん」は留萌本線、「北一已」。

　「おさむない」も「ＯＨ！寒くない？」を連想してしまいそうな駅名。でも、漢字にすると「納内」になります。

　深川駅舎。これを見て違和感を感じた方は、かなり「通」。答えは１番最後に書いてあります。

　全景。

　昼ごはんは・・・ラーメン屋さん。

　深川は旭川まで６４０円、札幌まで２１６０円なので、旭川寄り。旭川らーめんといえば、しょうゆベースだけど、ハーフチャーハン付きの塩らーめんセットを頼んでしまいました。麺は北海道産の小麦粉が使われていて、手打ちの自家製。北海道は縮れ麺が特徴になっています。美味しかったです。ごちそうさま。去年も日高本線全線完乗し、えりも岬へ。そのときも塩スープの海鮮らーめん。やはり、麺の特徴も同じでした。逆に博多らーめんは細麺でツルツル。

　深川市にしては、のどかな駅前の風景。
　答えです。ＪＲマークの色が東日本の駅だと勘違いしてしまいます。北海道は萌黄色のはず、塗装業者が間違えて「緑」を塗ったに違いない？