先月、パレスホテル東京にお茶しに行ってきました!
玄関前のこの壁・・・皇居の目の前ということもあり、城壁を模しているのでしょうね。今回初めて気がつきました。
今回は、6階のラウンジバー プリヴェへ。ずっと行ってみたいな、と思ってたのです
アフタヌーンティー、まず最初はグレープフルーツとバナナのカクテル。
あまめのシロップのような。おいしかったけど、子供の頃に飲んだシロップタイプの薬に似ている気がしました(笑)。
さて、アフタヌーンティーは、こんな感じで登場 独特な4段スタンドは、能作さん製。
一番上は鳥のランドグシャ、エッグチョコ、てんとう虫のチョコ たまごを敷いている白い糸のような塊は飴細工です たぶん、この段は定番?
その次の段は、マカロン(カシス)、巨峰?とパートドフリュイ、洋梨のタルト、抹茶のティラミス。
3段目、生ハムと柿、サーモングリルと九条葱、きのこのコロッケバーガー、かぼちゃのブリュレ、鴨肉のパテ。
サーモン、めちゃ肉厚!そして、いつも食べてるサーモンと全然違うおいしさで きのこコロッケはクリーム系。これもとろけて美味・・・やっぱりホテルメイドは違いますね!
そして、4段目。
なんと! マロンシャンティイです わぁ、思いがけず。パレスホテルでは初めてだわ。しかも、期間限定のチョコレート味。
暗めでわかりにくいですが・・・中にはほっくりしたマロン(そぼろ状)が
そのほか、マスカットとアプリコット、さつまいものプリン、そしてスコーン。ナチュールとプルーンの2種で、はちみつとクロテッドクリームとあわせていただきました。スコーンは小さめですが、でも全体的にちょうど食べきれる感じだったのでよかったかと。
お茶はポットではないですがお代わりO.K.で、ダージリングムーンリバー、クイーンオブチェリー、ストロベリーガーデンを。
プリヴェアフタヌーンティ、一休プランで1ドリンク付き¥4719(¥3900+税サ)。お得でしたね♪ でもこの次週頃からしばらくクローズになってて、今はメニューも新しくなったみたいです。たしかアラン・デュカスのレストランができたとかなにかでみたけど、その一連?
この日は生憎の雨。来たときはすでに暗くなりかけていたのですが、帰る頃には真っ暗に。
1階のラウンジでのアフタヌーンティーもいいけど、この眺めもなかなかですね!
こういう時間は久しぶり! 「行きたい場所」も1つクリアできてよかったです