いいもの見ぃ~つけた!

「いいもの」は探せばいっぱいあります。独断と偏見による個人的「いいもの」情報発信所です。

今週の藤井君-7/13~18

2020-07-12 19:38:45 | 米屋の親父のつぶやき
 今週も対戦が続く大変なスケジュール(笑

 7月13・14日 王位戦 第二局 対 木村一基 王位
       対局地 北海道札幌市「ホテルエミシア札幌」
       現在 1勝 あと3勝

 7月16日 ヒューリック杯棋聖戦 第4局 対 渡辺明 棋聖
      対局地 関西将棋会館
     現在 2勝1敗 あと1勝

 7月18日 日本シリーズ JTプロ公式戦1回戦第三局 対 菅井竜也八段
    対局地 ABEMAスタジオシャトーアメーバ 
      勝てば次戦 9/12 熊本で豊島将之 二冠
     トーナメント戦 勝てばベスト4

 
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<漢字検定> 準2級 -四字熟語 29. 回答 30.出題

2020-07-12 06:31:45 | 漢字検定
 前回の回答

 ( )内に入る適切な語を選び、漢字に直して四字熟語を完成させてください。同じ言葉は「1度だけ」使用できます。
 がい・い・はく・ふく・さい・めつ・ちん・じゅう・せい・ごう

 ① 哀糸( )竹-哀糸豪竹-あいしごうちく
   悲しい音をだす琴と力強く明るい音をだす笛の見事な管弦は人を感動させること。

 ② 地角天( )-地角天涯-ちかくてんがい
   二つの地がきわめて離れていることのたとえ。
   天の果て、大地の角という意味。

 ③ 陰陰滅( )-陰陰滅滅-いんいんめつめつ
   気分が暗く気の滅入めいるさま。また、暗く陰気で物さびしいさま。気分や雰囲気にいう。
   ▽「陰陰」は薄暗く物さびしい様子。物さびしく陰気な様子。「滅滅」は生気がなくなり暗いさま。

 ④ ( )断批評-裁断批評-さいだんひひょう
   芸術作品などを、一定の基準によって判定する批評方法のこと。
   古典主義時代以前の欧州で主流だった方法。
   「裁断」は善悪や是非などを判断して決めること。

 ⑤ 保革( )仲-保革伯仲-ほかくはくちゅう
   政党などで、保守と革新のそれぞれの議員の数がほぼ同じであること。また、与党と野党の勢力がほぼ同じ場合にも用いられることがある。
   ▽「保」は保守。「革」は革新。「伯」は長兄、「仲」は次兄の意で、「伯仲」は優劣のつけにくいこと、力が近接していること。

 ⑥ ( )勝呉広-陳勝呉広-ちんしょうごこう
   中国秦滅亡の反乱の先がけとなった楚の人、陳勝と呉広のこと。転じて、反乱の火ぶたを切る指導者、また一般に、物事の先がけとなる人物のこと。

 ⑦ ( )気自如- 意気自如-いきじじょ
   物事に驚き恐れたりせず、気持ちがふだんと変わらず平静なさま。
   ▽「意気」は気持ち・心持ちの意。「自如」は平気で落ち着いたさま。

 ⑧ 入郷( )郷-入郷従郷- にゅうきょうじゅうきょう
   類語⇒入境問禁
      ほかの国や地方に行ったら、まずそこで禁じられていることを尋ね、それを犯さないようにすべきであるということ。よそに行ったら、そこの慣習を守るべきことを述べた言葉。
      ▽「入境」は国境を越える、別の国や地域に行くこと。「問」は質問する。「禁」は禁止する、また、禁止事項。一般に「境さかいに入いりては禁きんを問とう」と訓読を用いる。

 ⑨ 衣冠( )事- 衣冠盛事-いかんせいじ
   名門の家に生まれて功績をあげ、その家の盛んな名声を引き継ぐこと。また、その者。
   ▽「衣冠」は衣服とかんむりの意から、立派な家柄・名門をいう。「盛事」は立派な事業、また、盛大な事柄の意。

 ⑩ 禍( )無門-禍福無門-かふくむもん
   不幸も幸福も、その人自身が招くものであるということのたとえ。
   不幸や幸福がやってくるための決まった入り口があるわけではなく、心がけ次第で不幸にも幸福にもなるということ。
   「禍福門無し、唯人の招く所なり」を略した言葉。

 今回の出題

 ( )内に入る適切な語を選び、漢字に直して四字熟語を完成させてください。同じ言葉は「1度だけ」使用できます。
 だ・そく・はん・ぜん・じ・し・しゃく・か・こう・しゅう

 ① 栄華( )英

 ② ( )期尚早

 ③ 旧態依( )

 ④ ( )田収授

 ⑤ 一切( )一

 ⑥ 浅( )低唱

 ⑦ ( )統連綿
 
 ⑧ 打草驚( )

 ⑨ 換骨羽( )

 ⑩ 懇到切( )

 回答は次回へ。

 *漢字検定Web問題集 HP より
 * 三省堂 新明解四字熟語辞典&学研 四字熟語辞典& 四字熟語辞典onlineより
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<プライドフィッシュ> 石川-夏 いしかわの紅ズワイ

2020-07-12 06:22:46 | 食品
 旬:5~6月 日本海の栄養をたっぷり蓄えた甘味とうまみを堪能ください!

 プライドストーリー:身離れがよくて食べやすく、安くて美味い紅ズワイ。汁物や鍋にもうってつけの庶民の味方!
栄養豊富な日本海固有水(日本海の水深約300m以深に存在する水温が0~1℃で安定した水塊)に育まれた、ベニズワイガニは安くて美味い庶民の味方。
身離れが良く、殻からすぽっと抜いた身を頬張れば、その甘味とうまみに驚くこと間違いなし。良い出汁が出るため、汁物や鍋にもうってつけで、様々な料理に気軽に使える価格の安さも魅力の一つ。それも、資源管理を厳格に行い、安定して漁獲、供給できるからこそ。
ふるさと納税でも大人気で、エビ・カニの返礼品の中でも上位5品のうち3品に石川県のベニズワイガニがランクインするなど、人気に広がりを見せています。(ふるさと納税サイト”ふるぽ“ H30.10.15時点)
『黄金ガニ』
通常ベニズワイガニはズワイガニよりも深い海域に生息しますが、石川県の沖合では、一部生息域が接する漁場があります。そこでは、極稀にベニズワイガニとズワイガニの交雑種が漁獲されることがあり、その味は、冬のプライドフィッシュ『加能ガニ』にベニズワイガニの甘味を加えた究極の味わいといわれています。その希少性からあまり知られていませんが、一生に一度は味わいたいものです。

 水揚げ漁港や漁法:かごに入れて漁獲するかご漁で、傷つけず品質を保ったまま漁獲。資源管理を徹底し、貴重な海の幸を守ります
かにかご漁にて漁獲され、金沢港や富来漁港、輪島港、小木港等で水揚げされています。栄養豊富な日本海固有水が存在する水深800m以深の海域で、シイラやサバ等のカニの餌となる魚を入れた専用のかごを沈め、かごに入ったベニズワイガニを漁獲します。
持続的な漁獲と資源を保護するため、メスのカニは全面的に禁漁となっており、オスのカニも甲幅9㎝未満の個体が禁漁となっている他、かご数の上限、漁獲量の上限を設ける等、厳密に管理されています。
*プライドフィッシュHP より

 ◆紅ズワイガニの漁獲時期
 ベニズワイガニもズワイガニ同様、資源保護のため各地でサイズの規制や禁漁期が設定されています。主な産地の漁期を下記の表にまとめています。また、全国一律にベニズワイガニのメスは捕獲禁止となっており、市場はおろか産地でも目にすることはできません。

 産地    漁期   禁漁期間
境港(鳥取) 9月~6月   7月・8月
香住(兵庫) 9月~5月  6月・7月・8月
新湊(富山) 9月~5月  6月・7月・8月
新潟県・石川県 3月~12月 1月・2月
北海道(茂津多岬以北) 7月~4月 5月・6月
北海道(茂津多岬以南) 4月~8月 9月~3月

 「夏なのにズワイガニ?」
 ベニズワイガニは年間を通して生息域の水温に変化がないことから、特に味が良くなったり落ちたりする季節はないようです。また、産地によって漁期にずれがあるため、結果的に1年を通して流通しています。
 そういう意味では、産地での漁獲最盛期が旬ということになり、新潟県と石川県が夏場に最盛期を迎える以外、他の産地では12月から1月頃が最盛期となる旬になります。ただ、11月から1月末まではズワイガニの旬にあたるので、その前後がベニズワイガニの旬という考え方もあります。
*https://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/fish/benizuwai.htm より
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