ワイングラスでおいしい日本酒アワード プレミアム純米部門
<最高金賞> 3/16 「福小町 特別純米 雄町仕込み」
酒米のルーツとされ、最も歴史ある高級酒造好適米
「備前雄町」と吟醸酵母「協会1801号」を組み合わせ醸造。
その力強い個性的な米の旨みが華やかな吟醸香と一体となって、
より深い味わいを奏でる限定酒です♪
★★★★★★★★★★★★
使用米、備前雄町100%
使用酵母、協会1801号
精米歩合、60%
アルコール度数、15.5%
日本酒度、-1.5
酸度、1.6
★★★★★★★★★★★★
株式会社 木村酒造 秋田県湯沢市田町2丁目1番11号
https://blog.goo.ne.jp/admin/editentry/?eid=3305a7d628d758ee7dd542c0e42607b5&sc=c2VhcmNoX3R5cGU9MCZsaW1pdD0xMDAmc29ydD1kZXNjJmNhdGVnb3J5X2lkPTVjNTU5Y2RmYzVhNjk5MjZhNDFjZjBkNWM1YTMzNzc0JnltZD0mcD0x
こちらもご参考に。
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます