＜国産ワイナリー＞ マオイ自由の丘ワイナリー

　「北海道自由ワイン(株)/マオイ自由の丘ワイナリー（旧マオイワイナリー）」

　マオイ自由の丘ワイナリー（旧マオイワイナリー）は北海道長沼町のマオイ丘陵にて、自家栽培の山ブドウ系の品種を中心にワイン造りを営むワイナリーです。
　マオイとはアイヌ語で「ハマナスの咲く丘」という意味があり、施設内には広大な石狩平野を180度以上のパノラマで一望できる見晴台があります。
　併設のワイン直売ショップでは、山ソービニオンや山ブドウ等を使用したワインをテイスティングしながらお買い求め頂けます。

　北海道自由ワイン(株)/マオイ自由の丘ワイナリー（旧マオイワイナリー）　北海道夕張郡長沼町字加賀団体

＊https://www.winery.or.jp/winery-map/6995/　より

　商品リスト

MAOI デラウェア（白）

北海道仁木町産のデラウェアを１００％使用。
爽やかな果実味、ミネラル感を味わえる辛口白ワイン。
和食や魚料理との相性に優れています。

MAOI ナイアガラ・アンバー

北海道産ナイアガラを１００％使用。
本来白ワインに使用する白葡萄を原料としながら、赤ワインの製法で造った”オレンジワイン”。
ナイアガラのふくよかな香りを保ちつつ、すっきりとした辛口。
程良いタンニンとしっかりとしたボディが特徴で、和洋問わず幅広いお料理にマッチします。
熟成とともに琥珀（アンバー）のような深みのある色合いに変化します。

MAOI キャンベル（赤）

北海道余市町産のキャンベルを１００％使用。
爽やかな酸味とベリー系の風味を感じさせる、フレッシュでフルーティーなミディアムボディ。
パスタやスイーツにマッチします。