＜日本酒＞ 福岡 山の壽／山の壽酒造

　【平成30酒造年度全国新酒鑑評会 金賞銘柄一覧(福岡国税局)】
　〈福岡〉　山の壽／山の壽酒造

　山の壽の造り
　経営理念
　独創的で質の高いお酒の提供
　「美味しい」では足りない、「すごく美味しい」酒をつくる
　楽な道より挑戦する道を選ぶ

 

　「感性を刺激する酒」

　文政元年（１８１８年）創業。
　耳納連山の麓、悠々と流れる筑後川のほとりで二百有余年酒造りを続けて来ました。
　山の壽酒造は従来の杜氏制からティール型組織へと代わり、チームで感性を刺激する酒をテーマに酒造りを続けています。
　長い歴史の中で培われてきた知識や技術をもとに、新しい視点での酒造りを進めています。
　古き良き物事と新しい知恵や技術が出会う、創造的な日本酒を感じて下さい。

　山の壽酒造 株式会社　福岡県久留米市北野町乙丸一・二合併番地

　ラインナップ

　「山の壽」特別純米酒・THE KAN 辛口・純米 山田錦 宗像日本酒プロジェクト　など

　「ヤマノコトブキ」フリークス2