いいもの見ぃ～つけた！

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＜料理用語-和食＞　子・卵

2024-05-26 06:18:00 | 料理用語

　「子・卵-こ」

　「こがらみ」「子持ち」などの献立に使われる言葉。

　殆どの場合は魚卵を使うが、鳥獣類の卵を用いることもある。

＊https://temaeita.net/top/t2/kj/9_G/01.html より


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