＜4月に植える野菜-家庭菜園＞ ショウガ

　「ショウガ [植え付け]」

　栽培難易度  (ふつう)
　植え付け時期 4月下旬～5月中旬
　収穫時期 葉ショウガは7月～8月、根ショウガは10月～11月

　ショウガの育て方(1) 土作り
　畑は使用する2週間前までに耕し、苦土石灰を100g/m²散布して、土とよく混ぜておく(土壌酸度の調整)。

　1週間前になったら、元肥として、牛糞堆肥3L/m²、化成肥料(8-8-8)100g/m²を均一に施して、土とよく混ぜ、幅60cm高さ10cm(1条植え)の畝を立てる(全面施肥)。

　ショウガの育て方(2) 植え付け
　種ショウガの植え付け時期は4月下旬から5月中旬。

　種ショウガは3日ほど、日に当てると芽が出てくるので(芽出し)、芽の出た種ショウガを使用する。

　芽出しした種ショウガを手で50～100g程度に分割する。小ショウガは50g程度に分割し、中・大ショウガは100g程度に分割する。いずれも一片に2～3芽つくように分割する。分割したら、2～3日、陰干して断面を乾燥させる。

　種ショウガを株間30cm、覆土5～6cmで植え付ける。ショウガは横方向に広がって成長する。植え付け直後の水やりはしない。植え付けてから芽が伸びてくるまでには1ヶ月ほどかかる。

＊https://minonaru.net/post-1197/ より