＜日本酒メーカー＞ 群馬 七ッ星醸造

　「七ッ星醸造」

　創業安政二年(1855年)、赤城南麓の伏流水を使用し「手造り」をモットーに、じっくり、ていねいに日本酒を醸している。「醪」を搾る時には、昔ながらの「酒袋」を使用している。
　「酒袋」は目が荒いため「滓」が出て来るが、このため後熟作用があり、味にまるみが出ると言われている。

　七ッ星醸造株式会社　群馬県勢多郡大胡町大胡12

　代表銘柄

君乃松 原酒

醪を搾ったあと、アルコール分を調整していない、濃いお酒です。飲みごたえのある原酒をお楽しみ下さい。
アルコール度が高いため、オンザロック、水割りなどはもちろん、そのままでも濃醇な味が楽しめます。
 

アルコール度 18～19％

日本酒度 －1

酸　度 1.4

アミノ酸  1.5
原 料 米 美山錦、他
精米歩合 70％
酵　母 茨城酵母（協会10号系）

暴れ獅子 純米吟醸 生貯蔵酒

兵庫県産山田錦を赤城南麓の伏流水でじっくりていねいに醸した、純米吟醸酒です。醪（もろみ）を搾る時には、昔ながらの「酒袋」を使用。目の荒い「酒袋」は滓が出るため、後熟作用があり味に丸みが出る、まろやかな味とおだやかな吟醸香が特徴です。
冷してお飲み下さい。オンザロックでもおいしくお飲みいただけます。
アルコール度 15.5％

日本酒度 ＋1

酸　度 1.3

アミノ酸   1.2
原 料 米 山田錦100％
精米歩合 55％
酵　母 群馬県工試酵母G-1