回転紀行～無添くら寿司さん

今日は、無添くら寿司さんへ　「極上まぐろフェア」を開始したということで行ってきました

又、この度「家族で安心して利用できる回転寿司チェーン」で、オリコンランキング第一位になったそうです　家族でという事は、親子でという意味かと思いますが、大手105円均一店で、もう10年位前からビックらポン等、お子様向けのサービス、アミューズメント面を最も追求しておられるのは無添くら寿司さんのこだわりだと思います　又、それ以前からずっとこだわられていたのは、添加物をできるだけ排除するという、「食の戦前回帰」でしたか？四大添加物排除をいち早く打ち出したり（業界初だとか・・）、食材の安全性にも早くから取り組んでいたということも含めて評価されたのだと思います　子供のいない私でも「家族で安心して利用できる回転寿司チェーン」さんといえば、無添くら寿司さんだと思いますから・・・

「サーモンマヨ軍艦（105）」「極旨厚切りサーモン」の端材のようです　この、「極旨厚切りサーモン」結構美味なものなのですがこれの端材の山盛り軍艦巻きで、マヨネーズのトッピングです　105円ではなかなかいただけないボリュームです！お得です！
「真だらの昆布〆（105）」無添くら寿司さんらしい、実にあっさりとした自然な昆布〆の真だらです　さりげない、自然な、あっさりな昆布〆　くら寿司さんの良さがよく出ていると思います
「シーフードサラダ（105）」自家製で甘めな味付けです　これもいいものですが　
「生ずわいがに（一貫）（105）」生のずわいがにというだけで105円均一店であるだけで嬉しいものですが、結構みずみずしく甘味もしっかり、美味しくいただいました　なかなかなものです
「極旨厚切りサーモン（105）」厚切りで大きめなネタです　アトランティックサーモンですね　アトランティックサーモンならではの脂ののった旨味もいいものです
「極旨まぐろたたき軍艦（105）」「極旨まぐろたたき」の端材の軍艦巻きですが、今回の「極上鮪フェア」ということでPOPにも商品名が明記されていました　しかし、いつもは「本日のタタキ」として他のお店でさばいたネタと同じく商品名を明記せず流れています　こういった端材を活用した軍艦巻きは無添くら寿司さんの魅力の一つでしたが、最近ではあまり見かけないのは残念です　極旨まぐろ、甘味のしっかりとした凄く自然な魅力的的な無添くら寿司さんらしい味付です　以前にも書いたのですが、お店の常連さんはこういった一般客の気付かないお寿司を好む傾向があります　知人で、自称大昔からのくら寿司さんの常連さん（なんと！約20年間！）も「はまちや鯛の（山盛りの）軍艦巻き最近見ないから残念！」だと言っています　おそらく、常連さんには凄く受けていたはずです

大手均一店さんへの評価は分かれるとは思いますが、無添くら寿司さんの四大添加物無添加というのは凄く魅力的だと思います　うどんや茶碗蒸し等、サイドメニューや味付されたお寿司を食べても、やはり自然な味付でそのこだわりを感じる事ができます