回転紀行～海鮮回転すしさんきゅうさん

今日は、海鮮回転すしさんきゅうさんへ　奈良を中心に、均一店、高級店、廻らない寿司店も展開されている会社です　今日は高級回転寿司店へ　とはいっても、105円皿、160円皿、210円皿でメニューの半分以上いただけますし、低価格なお皿も充実しています♪今日は新庄店さんに行ってきました♪

「あら汁（210→0）」以前お店に行った際にいただいたサービス券を使ったので無料に♪アラと言っても、しっかり食べるところのある身のところもあります　今日は鯛でしたが、店内でさばいているネタのアラを使っているようで、ハマチやサーモンだったりします　何が入っているのかは注文してからのお楽しみですね♪
「かっぱ（ニザ鯛）（280）」あまり見ない鯛です　食感が凄くしっかりぷりぷりしていました　クセもなく上品な甘味があり凄く美味な鯛でした♪少し調べたところ「かっぱ」とは、和歌山等、近畿地方の一部の方言なようです♪
「上サバ寿司（210）」近海物だそうです　身が厚く、酸味は感じなかったのですが、塩でしっかりと〆られたサバ寿司です　脂もしっかりあり美味な鯖寿司です♪
「まぐろ中落ち（160）」大葉を切って乗せた上に、まぐろの中落ちを盛り付けて、胡麻を振っています　
「ホッキサラダ（105）」たまにいただきなるホッキサラダ（シーフードサラダという名前でも出ています）です　ホッキ貝の握りに使えなかった部位を有効活用したものです♪紐のところの食感も凄く印象的なものでした♪
「合鴨サラダ（105）」合鴨にスライスした野菜をたっぷりとマヨネーズのトッピングです　肉厚な合鴨にたっぷりのトッピングです　この105円は凄くお得♪
「まぐろホホ肉炙り（210）」鮪の頬肉を、塩胡椒を振ってから炙って、ステーキソースで味付たもの　この絶妙な食感といい、しっかりとした鮪自身の旨味があり凄く美味なものでした♪味付けも凄く美味なものです♪これはよくできていますね♪

さて、低価格なお皿も充実していますし、定番メニューにはない鮮魚なお寿司も季節に応じてあります　お昼のサービスメニューがあり、「サービスセット」お寿司10貫＋赤だし、780円　「上にぎりセット」お寿司９貫＋赤だし、1,200円の2種類があります　「サービスセット」が凄く人気な様です　午後五時まで注文できるようです　こちらも凄くお得なようです♪