私の足と同じだな
いや、肘から下と比べたかったんだけれど、
まあ、足の大きさと肘から下の長さは同じ・・・
いや、そんなことではなく、
あまりのデカさにさすがに驚く。
いや、もちろん嫁さんの足ではなく。
昼ごはんを片付けて、昼寝をしようと思った。
しかし、睡魔は寒さに負けたらしく、
1時間ぐらい横になっただけで断念する。
ただ、起き上がってもダラダラと17時ぐらいまで。
笑点が始まる前までに、晩ごはんの仕込みを。
メバチマグロ（かま）
台湾沖の太平洋で捕まえたらしい
メバチマグロのかまが、たった298円。
東急ストアで売っていたので、買ってきた。
それまではラムか牛肉を食べると言っていたのに。
しかも、長さは嫁さんの肘から下と同じぐらい？
いや、22cmは足の大きさだ
あほ、今から食べるものを足の大きさと比較するか？
ざっと洗ってから、水気を拭き取り、
塩を多めに擦り込んで、冷蔵庫で寝かせる。
笑点が終わってから、日本酒をふって塩を流す。
また、冷蔵庫で寝かす。
その間に、キャベツをざく切りにして、塩で揉み、
付け合わせを作っておく。
長ネギを5cmぐらいに切って。
オーブンシートにメバチマグロのかまを置き、
オリーブオイルを少しかける。
ねぎを並べ、塩をふる。
ガスオーブンの200度で予熱して、
上段にかまを入れて、20分じっくりと。
コレがまあ、呆れるぐらいにウマく焼き上がった。
ほっくりと、ぱさぱさにもならずに、
マグロらしい旨味と香りだけを残して。
ウマいな
嫁さんもご満悦である。
昼の借りを返した感じ・・・いやはやなんとも