エチオピアコーヒーを飲む

ソクチくんが職場からエチオピアコーヒーをもらってきた。パッケージがかわいい。写真真ん中の列のイラストは、パッケージの裏側に描かれていたもので、このコーヒーは森林保全、手摘み、ゆっくり乾燥＆焙煎だそう。写真の一番右は、パッケージ裏側の右下に小さく書かれていたもので、最初はイラストだけ見て

危険物？

と思ったけれど、「ご注意ください！このコーヒーを飲むと、本物のコーヒーの軽くて上品でフルーティーな風味を初めて味わうことになるでしょう。それはあなたが慣れていないものでしょう。」と書かれていた。


あお家はコーヒー豆を買ってきて全自動のコーヒーマシンでコーヒーを淹れているけれど、このエチオピアコーヒーはすでに挽いてあるものなので、粉を投入する場所に入れて早速コーヒーを淹れた。

粉の挽きが細かかったようで、フィルターに詰まり

コーヒーが抽出されない

。というわけで、しばらく使っていなかったフィルターを取り出した。捨てなくてよかった。

味は、というと、エチオピアコーヒーの特徴らしいけれど、

酸味

がとても強かったので、2回目からは少し薄めに入れた。そうしたら、本当にフルーティな風味があり、お菓子やケーキなどの甘いものと一緒に飲むととてもおいしかった。

本当、パッケージの「ご注意ください」の注意書き通りだった。