好みのパスタ

　一昨日の土曜の夜は、山の神も遅く帰ったので、外に食べに行った。
　白子駅近くのトラットリア「シェーナ」でパスタ。カルパッチョとスパゲッティ、サラダ・ワインの簡単な食事。山の神はメニューにないタコのスパを作ってもらっていた。確かに自分のジェノバ風よりは良かった。年寄りになるとべたべたしたものより、あっさり系が良いのだけど、イタリアのシェーナで修行したマスターの作るスパは割としっかりした味のものが多いのが悩むところ。和洋交じりの好みのパスタ料理を作ってもらった山の神はご満悦で、ここらでは一番などと店を持ち上げていた。
　明日は朝１０時からテレビ愛知で８月の「シマノスズカ」が放送される。乗鞍は長野放送だが、これは見ることができないのが残念の限りなり。