自転車のサドルの上で・・・

サドルの上での気ままなひとりごと

味噌を買いに

2021-12-25 | Weblog

 明日から冷え込むという。山の神が柚子で「ゆべし」をつくりたいと言うので、午前中、味噌を買いに久居戸木の「味噌伝」まで往復。中勢BPも年末とあって車が多い。やや向かい風なので進まないが、急ぐ旅でもないので、ゆっくりと。
 今月初めのセールには残念ながら行けなかったが、ここの味噌は美味い。この店でも「ゆべし」は製造販売していて、高級品。素人が作るのは気温などの条件もあって難しいが、どうなることやら。
 お店で、[「ゆべし」に、どういう味噌を使っているのか確認して、豆味噌を2kg購入。ついでにこの時期に作られた麹味噌も購入。(写真:樽から掬って計量する)味噌だけで2.4kgをザックに入れての帰途は、多少追い風となって、速度が上がる。走行52㎞。
 娘夫婦孫たちが来るため、大晦日に向けてこれから掃除、片付け作業なので、まぁこれが走り納め、というところかな。

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