先日、台所の吊り戸棚の中を断捨離していた時に見つけた貝印のミニたい焼き型。
懐かしい～
息子達が小さい時に使っていました。
息子達は赤ちゃんの時にアトピー性皮膚炎があり、とりわけ二男は数種類のアレルギーがあって、特に牛乳アレルギーが最高レベルでした。
なので、小学校にあがる時もお弁当を持参しなければならないほどでした。
そんなわけで、市販のお菓子などが食べれない彼の為に 寂しい思いをさせたくなくて、代替品の材料を使って家で作れるものは、なるべく作るようにしました。
これを最後に使ったのが何年前だったのかさえも覚えてないくらい。
10年？いえ、20年以上前かも・・
捨てる前に もう一度たい焼きを焼こう！と思った次第です。
油が馴染むまでの何個かは型に生地がついてしまったり、焦げたりしました。
息子達は、たい焼きを喜ぶ年齢ではありませんが久しぶりに作って
子育てを懐かしく思い出しました。
西洋オダマキの花がたくさん咲きました。
パンジーと寄せ植えしたスイートアリッサムがモリモリしています。
バーベナのアプリコット
昨年植えたものです。
優しい可愛い色が好きです。
バーベナは、うどん粉病になりやすくて(私の場合ですが・・) 今年は買おうか、買うまいか迷っています。
