りんごのハニーバターケーキと小学校の読み聞かせ

昨日のクックパッドニュースで見た、りんご1個＆準備たったの8分で作れる！しっとりおいしい「りんごのハニーバターケーキ」

昨日は、遅番だったので仕事に行く前に早速作ってみました。

バターを600wの電子レンジで１分加熱して溶かして使うので、いつもの常温に戻して柔らかくしたバターを練る作業がない分早いんですね。

あとは、材料を混ぜていくだけです。



焼き上がりに溶かしたハチミツを塗る・・・という工程は、すっかり忘れてました

ハチミツとヨーグルトが入ってるので、しっとり。

紅玉の酸味と合います。


先週の木曜日の朝、小学校に読み聞かせに行きました(３年生)



読んだのは、クリスマスの絵本

となかいは なぜ サンタのそりをひく？ (モー・プライス 作) (アツコ・モロヅミ絵) (松野正子/訳) 岩波書店

年ごとにクリスマス・プレゼントを配るところが増えてゆき，サンタはもうくたくた。

小人たちはそんなサンタに空とぶそりを作ってあげました．

ところがそりを誰がひくかで大騒ぎ。

いろんな動物がサンタクロースのソリをひこうと頑張りますが、どれもうまくいかず。

絵がとってもきれいで、クリスマスの雰囲気にぴったりの1冊です。



10/26のブログに"ピーマン最後の収穫"と書いたのですか、株を抜かずにそのままにしてたら、その時、花が咲き終わって赤ちゃんピーマンだったのが育って大きくなってました。

今度こそ、最後の収穫です



モミジバゼラニウムの花が咲いています。

寒さに弱いゼラニウムですが、外に置いたまま何年にもなります。

お店のモミジバゼラニウムは、値下げしたけれど まだまだたくさん売れ残っていて困ったもんです。
値下げのタイミングを間違えるとこんな事になってしまいます



ピンクのサルビア・コクシネア・コーラルニンフ

こちらも数年前に植えたのが、こぼれ種で毎年咲いてくれます。

開花期が5月～11月と長く楽しめます。

12月というのに、こぼれ種から育って花が咲いています。

ピンク色で可愛いお気に入りのお花です。