おばさんの料理教室 豚肉の柔らかい食べ方😁

豚肉の柔らかい食べ方😁

      

①豚ロースの筋に切れ目入れて、下味を付けしてビニール袋に入れ肉の５倍の煮沸水に入れて火を止めて数時間置く。

②野菜（キャベツ・茸など味を付け炒めその上に①を袋から出し乗せて温め火を止める。

③皿に盛り付けケチャッかけ、茹でたブロッコリー・生のあいさい菜・鰹節の上にドレッシングをかけ出来上がり。