草と葉っぱの誕生日

誕生日でも1日頑張ってお仕事（お金儲けの為ではありません）をした錆鉄人
健康にも気を付けて今日も30分の自転車漕ぎで体重は68.7kg！
絶好調ぜよ！

という事で夜の部です。

ビールの肴はやっぱり草と葉っぱです！

まずは今年初めてのワラビ
（午後はワラビ畑の草取りに行ったのですが、10cm足らずですがワラビが10本ほど伸びていたので採ってきたのでした。）


この「おいしさ！」格別です。

次はアサツキの酢味噌和え

毎日食べていますが飽きません。

そして、これも連日の葉ワサビの醤油漬け



続いて何かの菜っ葉
雪の下になったので、ただの菜っ葉のお浸しなのにすごく甘くておいしいのです！


さらには焼きシイタケ



まだまだ続きます！

続いて・・・
コシアブラ、フキノトウ、チクワのテプラ


テンプラ第二弾
タラの芽が追加です。


最後はお家「石焼ビビンバ」


ここまでで原価は100円位！

おっと・・・
ビールを5本も飲んでしまいましたが・・・

錆鉄人は貧しくはありません。
天女と一緒に、毎日心豊かに幸せに暮らしています！

今日はゼンマイ採取

今日は錆鉄人の63回目の誕生日なので、朝からビール！
などと優雅な生活は出来ない金無し錆鉄人

しかしながら、昨日テレビで見た「世界一貧しい大統領」のムヒカ氏の言葉通り
錆鉄人は「貧しいのではありません、質素なだけ」なのです。

本当に貧しい人とは
「贅沢な暮らしを際限なく求め、欲の奴隷となって働き続ける人」の事なのです！

錆鉄人は草と葉っぱの生活を維持する為に
朝から天女とゼンマイ採りに行きました。

もう誰も山の世話をする人はいないので、
雑木が生い茂り、倒木で行く手はさえぎられ、
かつてあった作業路も消え、あるのはイノシシの通い道のみ
という状況の山で悪戦苦闘すること2時間余り

天女の収穫したゼンマイ


錆鉄人の収穫


それから綿を丁寧に取って
天女が茹でてザルに入れて乾燥です。



2人で約7kg採りましたが、乾燥させると1/10以下になってしまいます。