草と葉っぱで今日もうまし酒（ビール）を飲む

という事で、
夕食前に山菜のテンプラでビール

第一弾


左から頭頂のタラの芽、フキノトウ、コシアブラ、コゴミ、（左下）サツマイモ
以前は、コシアブラは葉が伸びる前に採っていましたが、
伸びたもののほうが食感も風味もはるかに良い事が分かり
今年も伸びたものだけを採りましたが、
ママさんに送ったので食べたのは少しでした。

第二弾


頭頂のタラの芽は大きくて食べ応えがあり、味も食感も抜群です。

当然、第三弾でチクワのテンプラが出てきました。

という事で、ビールが進んだ錆鉄人は
夕食は体重コントロールの為に食べずにおきました。

「どんど晴れ あと3回」ぜひ見て下さい！

「あさが来た」が終わって
「あさロス」とｋじゃいう言葉が流行っているようですが
錆鉄人的には今週で終わる「どんど晴れ」のほうがはるかの良い史上最高傑作の朝ドラだったと思っています。

放送していた時は、朝衛星と総合で2回見て出勤し、
さらに帰宅後、夜にも衛星で見て、都合3回見ていました。
毎回ハラハラドキドキ、感動また感動の日々をもう一度味わえるなんて！
素晴らしい半年でした。

しかしながら、残り3回になってしまいました。
途中経過を知らない人が明日の放送を見ても分からないかもしれませんが・・・・
とにかく見て下さい。

ドラマだけではなく
一本桜の美しい姿にもご注目下さい。

錆鉄人は福井から盛岡まで、
はるばる3回も一本桜を見に行っているのですが、
今年も行きたいと考え、ついでに鶴の湯の予約をしているのですが、
今年の桜は早すぎるので鶴の湯宿泊と合わない可能性を恐れています。

どちらを優先するかというと・・・

それは一本桜です。

鶴の湯は散りませんから！

草と葉っぱの生活 山菜採り

2日で784.5kmも下道を走って遊び疲れた錆鉄人でありますが、
今日の午前中は山菜採りに山に行きました。

まずはコゴミ
今年3回目で今年のコゴミはほぼ終了です。
（もっと山奥に行けばあると思いますが手軽には採れません）



するとゼンマイが伸びていたので
一旦家に帰って、再度山に上ってゼンマイ採り



屋敷のコシアブラがかなり伸びてきたので
今度は違う山へ様子見に行ったら、山なのに庭のコシアブラよりも伸びていて食べ頃！



さらには、タラの芽の水栽培には細いので伐らなかった樹の頭頂のタラの芽を採取


さすがに根から栄養が回って来る為か水栽培の何倍も大きなタラの芽です。

今夜はおいしい山菜のテンプラとコゴミのカラシ和えでビールが楽しみぜよ！

今朝の花木たち

ゲリラの侵入には青くなりましたが
花たちを眺めて気分は晴れ晴れ！

まずは満開の陽光桜


アーモンドも期待を抱かさせてくれます。
（たくさん実を付けますように！）



そして源平枝垂れ花桃とその向こうの「桃」



枝垂れ桜も満開です。

早く枝全体に花が付きますように！
（そうでないと伐ってしまうぜよ！）

枝垂れ桜の向こうの花桃をアップ


ツツジも全体の花芽が大きくなってきました。

この分ではツツジもかなり早く咲きそうです。

ゲリラ侵入

朝一番でパトロールに出ると・・・

植えたばかりの種ジャガイモが1個掘り出されているではありませんか！



そして足跡も・・・



イノシシなら、ジャガイモの被害は1個だけでは済まないはず
足跡ももっと大きいはず

という事で、
我が家の畑の上の廃屋に住み着いているハクビシンの仕業ではないかと思われ
市から借りている捕獲檻での捕獲を本格的に考えたいと思います。